毛峰和白毫银针哪个好呢

  毛峰和白毫银针不一样,毛峰包含了很多的品种,其中最著名的就是黄山毛峰。白毫银针是白茶中的名茶,白茶这个名称就是因为白毫银针而得名的。今天我们主要了解的是毛峰和白毫银针哪个好?
毛峰和白毫银针哪个好呢
  毛峰
 
  毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,也称之为云南毛峰,峨眉毛峰,遵义毛峰,武义毛峰和黄山毛峰,但最出名的为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。
 
  毛峰,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。
毛峰和白毫银针哪个好呢
  毛峰有茶素、茶单宁、蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、矿物质、咖啡碱、果胶、碳水化合物、多酚类、芳香族化合物等三百多种。茶叶含有咖啡碱,能刺激中枢神经,使人脑清楚,精神爽朗,提神解乏,消除疲劳。同时,可促进新陈代谢和血液循环,刺激肾脏,增强心肾功能。
 
  白毫银针
 
  白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
毛峰和白毫银针哪个好呢
  由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
 
  白毫银针食疗作用:白毫银针味温、性寒银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
 
  1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位;1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶,名列第一。
毛峰和白毫银针哪个好呢
  综上,毛峰和白毫银针都是很好的茶叶,就看大家喜欢的是哪种了。
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