太平猴魁用多少度的水来泡

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时间:01-18 17:05认证作者:佚名
  众所周知,太平猴魁是茶叶的名茶,是产于安徽省黄山地区的一种绿茶类的尖茶性茶品,属于我国的历史名茶。冲泡出拉力的茶汤呈现翠绿色,茶香十分的香浓,品饮起来滋味甜醇,那太平猴魁用多少度的水来泡大家知道吗?具体的介绍如下!
太平猴魁用多少度的水来泡
  太平猴魁的冲泡水温
 
  太平猴魁要想冲泡得好喝的话,一定要掌握好冲泡水温。那么应该注意烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。
太平猴魁用多少度的水来泡
  太平猴魁的冲泡技巧
 
  1、用具
 
  冲泡太平猴魁茶叶,茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外,还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
 
  2、用水
 
  冲泡太平猴魁茶叶,以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高,不宜泡茶)。
 
  3、茶叶用量
 
  冲泡太平猴魁绿茶建议投放4g左右即可,茶叶用量主要影响滋味的浓淡,喜好浓茶的朋友可以适当多投一些,喜好淡茶的朋友也可以酌减,多试几次,便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。
 
  太平猴魁的冲泡方法
 
  1、冲泡茶具上我们可以选择一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
 
  2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中,我们可以讲茶叶的根部朝下进行放置,这样不仅看起来会美观些,而且更易于我们的欣赏。
 
  3、冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来、
 
  4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。
太平猴魁用多少度的水来泡
  太平猴魁储存方法
 
  1、冰箱保存
 
  在日常生活中,我们买回来的东西,没吃掉的话一般都是放入冰箱中进行保存,对于太平猴魁茶叶来说,也是可以放入冰箱保存的。在冰箱低温的环境中,可以让茶叶放置的时间长些。不过在将茶叶放入冰箱之前,要将太平猴魁茶叶密封好,放入其中,以免冰箱中的水分和异味被茶叶吸收。
 
  2、生石灰保存
 
  对于生石灰来说,其具有很好的吸湿的作用,是干燥剂的主要成分。将茶叶包装好放入罐中,然后再旁边放些生石灰,这样就可以将其中的水分吸收掉,延长太平猴魁茶叶的保存时间。
太平猴魁用多少度的水来泡
  温馨提示:
 
  水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。

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