信阳毛尖怎样喝?喝信阳毛尖有5忌

  信阳毛尖含有有益人体的物质成分,虽可以保健身体,但是饮用不当也会产生一些副作用,影响到身体健康。那信阳毛尖怎样喝呢?
信阳毛尖怎样喝?
  喝信阳毛尖有5忌
 
  1、忌饭后饮
 
  不少人喜欢饭后泡一杯毛尖茶,但茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁质发生反应,生成难以溶解的新物质,使胃肠粘膜无法吸收,时间一长可导致体内缺铁,甚至诱发贫血病。应该在进餐后过半小时再饮茶。
 
  2、忌空腹饮
 
  空腹喝信阳毛尖,特别是浓茶,会抑制胃液分泌而妨碍消化,甚至引发眼目昏花,心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。
 
  3、忌睡前饮
 
  毛尖含有很多的生物碱会使大脑皮层兴奋,睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经,引起失眠或加重神经衰弱等症状。
 
  4、酒后忌饮
 
  毛尖有较强的兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶。
 
  5、忌饮浓茶
 
  毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状,甚至危害健康。
信阳毛尖怎样喝?
  信阳毛尖的泡法
 
  1、备器:玻璃杯,茶荷,茶叶罐,茶道组,茶盘,随手泡。
 
  绿茶多用玻璃杯冲泡,可观看茶叶在水中舒展、游动,爱茶之人将之赞为“绿茶舞”。
 
  2、赏茶:光山茶久负盛名。茶圣陆羽在《茶经》中有云:“淮南茶,光州上”。苏东坡盛赞:“淮南茶,信阳第一”。光山信阳毛尖,源自信阳毛尖起源地光山,细圆挺秀、翠绿光润,白毫满披。
 
  3、温杯:温杯是为了提高杯体的温度,更好的舒展茶性。茶是圣洁之物,泡茶之人要有一颗圣洁之心,好茶独得天地之精华,洗尽凡间之尘埃。
 
  4、投茶:冲泡信阳毛尖的茶水比为1:50,一般我们投4g茶,用茶匙将茶荷中的干茶轻轻拨入玻璃杯中。
信阳毛尖怎样喝?
  5、醒茶:向杯中注入适量少许的开水,温润茶芽,“头道水,二道茶”,为了唤醒茶叶,要把第一道茶倒掉。闻香:信阳毛尖深受品茶者的喜爱,俗称之为鸭雀嘴、板栗香、绿豆汤。
 
  6、冲泡:温润茶芽之后,悬壶沿杯壁逆时针方向注水,泡茶之水不可直接与茶接触,以免烫伤茶芽。
 
  7、奉茶:手捧香茗,敬奉嘉宾。
 
  8、品茶:即三品,眼品、鼻品、口品,眼品观之汤色青绿明亮,鼻品闻之香气馥郁芬芳,口品滋味鲜醇浓郁,回味悠长。
信阳毛尖怎样喝?
  总之,喝什么茶都是有禁忌的,因此喝信阳毛尖茶的时候也要注意正确的饮用。只有正确的喝信阳毛尖茶,才能有益身体健康,喝茶也才能达到保健效果的目的。
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