庐山云雾茶属于什么茶类

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时间:02-24 19:19认证作者:佚名
  云雾茶,从名字中我们就可以联想到它是产于云雾之中的茶品,当然的,从这样的产地环境我们也就可以看出庐山云雾茶的优越存在,那到底庐山云雾茶属于什么茶类大家知道吗?相关的介绍如下!
庐山云雾茶属于什么茶类
  庐山云雾茶属于绿茶
 
  庐山云雾茶是汉族传统名茶,是一种品质非常不错的茶叶,它的辨识度还是比较高的,产自中国江西省九江市的庐山。其芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。
 
  庐山云雾茶的味道
 
  庐山云雾茶产自江西省著名的庐山,优越的环境自然是能造就茶叶的好品质的,那里群峰挺秀、林木茂密、雾气蒸腾、雨量充沛,在这种环境条件下种植熏制的庐山云雾茶,所含营养成分高、茶叶品质好,味道浓郁清香,非常的醇厚甘甜。
庐山云雾茶属于什么茶类
  庐山云雾茶的品质特征
 
  庐山云雾茶有着自身独特的风格特点,不管是在外形上还是在口感上都非常的出色。其以“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘”等“六绝”而著称中外。该茶条索紧秀肥壮,色泽绿翠光润,白毫显盛,香气鲜爽持久,滋味浓郁、醇厚甘甜。冲泡之后,汤色清澈明亮,叶底底嫩绿匀齐,经久耐泡。
 
  庐山云雾茶购买误区
 
  手工茶和机制茶的区别:一般会买茶的人都知道手工茶的品质是要更好些的,它跟机制茶肯定是有区别的。那么庐山云雾茶最传统的工艺是手工制作,条索较为松散,由于是低温手工炒制,茶多酚在低温氧化后形成色泽深绿偏黑,但泡开后叶片依然碧绿。而机制的茶叶条形较为好看,且高温杀青,茶叶保持较好的色泽,呈鲜绿色,但茶叶泡出来的香气则大不如手工茶了。
庐山云雾茶属于什么茶类
  云雾茶品种
 
  1、南岳云雾茶
 
  南岳云雾茶是一种产自衡山的极品绿茶,因其外形美观、茶香四溢、口感诱人,所以在唐朝时便成为了贡茶,以供皇室品饮。南岳云雾茶的原料茶树,多种植在海拔800-1000米的广济寺、铁佛寺和华盖峰等地。这些地方四面环山、古木参天、常年多雾,雾期多在240天以上。
 
  2、黄山高山云雾茶
 
  顾名思义,黄山高山云雾茶产于黄山,其茶树常年生长在荫蔽高湿的自然环境里,朝夕饱受雾露的滋润。其成品条索细扁、形似雀舌、带有金黄色的鱼叶,俗称“芽笋”或者“金片”。
 
  3、庐山云雾茶
 
  庐山云雾茶是绿茶类的特种名茶,以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久以及醇厚味甘这“六绝”一举成名。庐山的茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池和仙人洞等地。此地常年被云雾缭绕,一年中有雾的日子多达195天。
 
  如何挑选好的云雾茶
 
  1、观茶色
 
  上等的云雾茶茶叶颜色为翠黄和青绿色之间,若颜色偏深褐,则说明它的采摘时间较迟或当天未被焙制处理。
 
  2、闻茶香
 
  云雾茶的茶香清幽鲜嫩,香味介于青花与兰花香之间。
 
  3、品茶味
 
  上乘的云雾茶茶味苦而不涩、醇和回甘。
庐山云雾茶属于什么茶类
  综上所得,庐山云雾茶是绿茶类的特种名茶,以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池和仙人洞等地!
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