云雾茶，从名字中我们就可以联想到它是产于云雾之中的茶品，当然的，从这样的产地环境我们也就可以看出庐山云雾茶的优越存在，那到底庐山云雾茶属于什么茶类大家知道吗？相关的介绍如下！
庐山云雾茶属于绿茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是一种品质非常不错的茶叶，它的辨识度还是比较高的，产自中国江西省九江市的庐山。其芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。
庐山云雾茶的味道
庐山云雾茶产自江西省著名的庐山，优越的环境自然是能造就茶叶的好品质的，那里群峰挺秀、林木茂密、雾气蒸腾、雨量充沛，在这种环境条件下种植熏制的庐山云雾茶，所含营养成分高、茶叶品质好，味道浓郁清香，非常的醇厚甘甜。
庐山云雾茶的品质特征
庐山云雾茶有着自身独特的风格特点，不管是在外形上还是在口感上都非常的出色。其以“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘”等“六绝”而著称中外。该茶条索紧秀肥壮，色泽绿翠光润，白毫显盛，香气鲜爽持久，滋味浓郁、醇厚甘甜。冲泡之后，汤色清澈明亮，叶底底嫩绿匀齐，经久耐泡。
庐山云雾茶购买误区
手工茶和机制茶的区别：一般会买茶的人都知道手工茶的品质是要更好些的，它跟机制茶肯定是有区别的。那么庐山云雾茶最传统的工艺是手工制作，条索较为松散，由于是低温手工炒制，茶多酚在低温氧化后形成色泽深绿偏黑，但泡开后叶片依然碧绿。而机制的茶叶条形较为好看，且高温杀青，茶叶保持较好的色泽，呈鲜绿色，但茶叶泡出来的香气则大不如手工茶了。
云雾茶品种
1、南岳云雾茶
南岳云雾茶是一种产自衡山的极品绿茶，因其外形美观、茶香四溢、口感诱人，所以在唐朝时便成为了贡茶，以供皇室品饮。南岳云雾茶的原料茶树，多种植在海拔800-1000米的广济寺、铁佛寺和华盖峰等地。这些地方四面环山、古木参天、常年多雾，雾期多在240天以上。
2、黄山高山云雾茶
顾名思义，黄山高山云雾茶产于黄山，其茶树常年生长在荫蔽高湿的自然环境里，朝夕饱受雾露的滋润。其成品条索细扁、形似雀舌、带有金黄色的鱼叶，俗称“芽笋”或者“金片”。
3、庐山云雾茶
庐山云雾茶是绿茶类的特种名茶，以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久以及醇厚味甘这“六绝”一举成名。庐山的茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池和仙人洞等地。此地常年被云雾缭绕，一年中有雾的日子多达195天。
如何挑选好的云雾茶
1、观茶色
上等的云雾茶茶叶颜色为翠黄和青绿色之间，若颜色偏深褐，则说明它的采摘时间较迟或当天未被焙制处理。
2、闻茶香
云雾茶的茶香清幽鲜嫩，香味介于青花与兰花香之间。
3、品茶味
上乘的云雾茶茶味苦而不涩、醇和回甘。
综上所得，庐山云雾茶是绿茶类的特种名茶，以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池和仙人洞等地！
