说到信阳毛尖的品牌，焦作文新牌信阳毛尖不得不提，那文新牌信阳毛尖怎么样呢？
文新牌信阳毛尖的6大优势
1、文新只做核心产区的茶山。所有生长在信阳的茶叶都可以叫信阳毛尖，但是茶叶生长的独特性决定着它不同的山头有不同的特质，就像法国的葡萄酒，产地稍微不一样，它的味道就会不一样。真正高品质的茶山，是绝对的稀有资源。
所以文新找到了信阳毛尖的四个核心产区，在这个32度北纬线“中国江北茶区”段，是信阳毛尖的原始生长地带，我们在依山建立茶叶基地，牢牢把握住这些稀有资源，从源头上，保证一杯好茶。
2、高山云雾出好茶，即使是同一座山脉，高海拔的地方，昼夜温差大，没有环境污染，这都是茶叶生长的有利条件。
文新采摘的是海拔500米以上的高山茶园。而在这样的茶园中，还有文新的独特种植模式。种植标准就是绿色发展，不破坏环境，茶中有林，林中有茶，茶草共生，除草铺园，和谐自然，绿色种植。
3、文新只选用信阳毛尖本土茶种，做信阳毛尖那么多年，很遗憾的发现，市场上流通的有一些冒充信阳毛尖的茶，来自其他的产地，口感和真正的信阳毛尖大相径庭，严重损害了信阳毛尖的声誉和形象。
要做纯粹的信阳毛尖，悉心保护好纯种的茶树，文新有这个责任和义务让大家品尝到最地道、最纯正的信阳毛尖味道。真正信阳毛尖的内质是板栗香、汤色明、叶肉厚、回味甜。
4、文新只选用一芽两叶芽型，信阳毛尖，茶如其名，喝的就是细嫩的茶芽，而不是晚期的叶子。
每一片文新信阳毛尖茶叶，只采0.3%的茶树菁华，芯芽、一芽一叶、一芽两叶，所以文新的茶喝起来鲜嫩，甘甜。
5、文新每年纯手工采摘明前茶。大自然的馈赠都是有时间限制的，这一点在信阳毛尖上更是体现的淋漓尽致，每年的清明之前的一段时间，是茶芽生长非常快的阶段，必须跟时间赛跑，抢在它长成叶子之前摘下，细小的芽头只能靠我们的双手去寻找。
这样的信阳毛尖，外形独特美观，那就是：毛尖有毛、油润嫩绿、细小紧直。
6、文新九道传统工序制茶。信阳毛尖拥有近三千年的历史，这是前人传下来的经验，每一个步骤都经过了千锤百炼，才留下这一套经久不衰的制茶方法，炒制出的茶叶香高味浓，这也是我们的非物质文化遗产，是民族的菁华，是华夏五千年文化的代表之一。在这个过程中，一星半点的投机耍滑，都会在茶的味道里成倍放大。
所以文新恪守古法，从不敢怠慢，这是一杯好茶的必要条件，也是文化得以传承的体现。这样炒制出来的信阳毛尖，味道简单总结就是：甜、鲜、爽！
文新信阳毛尖信，这不是一句口号，更是一个承诺，是对每一位顾客的诚心，是真正去做一个百年品牌、百年基业的决心，把基础打牢固，文新茶叶从种植、生产到加工，严格把控每一道程序，真正提供给消费者值得信赖的产品。
