布尖猴魁是假的吗

  布尖猴魁是假的吗?肯定是有的,且数量还不少,因为太平猴魁是茶叶的名茶,是产于安徽省黄山地区的一种绿茶类的尖茶性茶品,属于我国的历史名茶,具体的介绍如下!
布尖猴魁是假的吗
  太平猴魁的品质特征
 
  太平猴魁属于绿茶类尖茶,是十大名茶之一,外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中带红,兰香高爽,汤绿明澈,醇厚回甘。
 
  太平猴魁的历史追溯
 
  太平猴魁产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)太平湖畔猴坑一带,为尖茶之极品,久享盛名。太平县产茶历史可追溯至明朝。清末,猴坑茶农王老二(王魁成),在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩芽叶,精工细制成王老二魁尖,现称“魁尖”。因猴坑所出魁尖品质超群,特冠以猴坑地名,称“猴魁”。曾于1915年巴拿马万国博览会获一等金质奖。
布尖猴魁是假的吗
  太平猴魁的传说
 
  传说古时候,在黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴,有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县,遇上大雾迷失了方向。老毛猴立即出门寻找,几天后,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。
 
  山坑里住着一个老汉,以采野茶与药材为生,他心地善良,当发现这只病死的老猴时,就将他埋在山岗上,并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁,正要离开时,忽听有说话声:“老伯您真好,我一定会报答您。”但却不见人影。
 
  第二年春天,老汉又来到山岗采野茶,发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。这时老汉才醒悟过来,这些茶树是神猴的谢礼。
 
  为了纪念神猴,老汉就把这片山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由予猴茶品质超群,堪称魁首,后来就将此茶取名为太平猴魁了。
布尖猴魁是假的吗
  鉴别真假太平猴魁的方法
 
  1、看产地
 
  太平猴魁的核心产区位于黄山北麓的原太平县,如今的黄山区。山体平均海拔达到800米,天空晴朗时早晚都是遍地雾,这也是高山出好茶的自然优势。而假冒及劣质的猴魁大多来源于其他山脉,因产地不同,茶叶品质自然不同,而且采摘难度小,产量大,所以价格要低得多。
 
  2、看树种
 
  真正的太平猴魁一般选用黄山市大叶种,此树种与其他绿茶树种不同,鲜叶芽长叶实,鲜叶生长周期很长,要在谷雨前一周才可成熟,这也就是太平猴魁不会有明前茶的原因。而假冒的太平猴魁多采用其他树种的老叶制成,茶叶开汤后,无明显香气,口感也有涩口的感觉。
 
  3、看制作工艺
 
  正宗太平猴魁完全依靠手工制作,从采摘到最后的干茶一共需要经过八个步骤,依次为拣尖、摊青、杀青、做形、头烘、整形、二烘、三烘。每道工序都由经验丰富的制茶师手工完成,制成的干茶色泽仓绿,两头略尖,不散不翘不卷边。而假货的制作过程就很简单,经过简单的杀青和压扁烘干就可以出售了。
 
  4、认准证明商标
 
  太平猴魁的原产地,黄山区茶业协会为了更好的保护太平猴魁,于2006年申请了太平猴魁的“证明商标”,并有该协会统一审核并授权使用。未经黄山区茶业协会许可,任何单位或个人都不能使用太平猴魁证明商标。目前,大多数假冒太平猴魁都没有获得该证明商标的使用权,因此购买时一定认准“证明商标”的图案。
 
  5、看茶叶外形
 
  真的太平猴魁色泽苍绿、魁伟挺直,并且茶叶的两头略尖。而假的猴魁一般色泽翠绿,叶薄外形也不均匀,条形不规则。
 
  6、看冲泡后的叶底
 
  么正品猴魁两叶抱一芽,叶长芽肥,色泽呈嫩黄绿色。而假冒猴魁的芽叶长度不均匀,茎干站较大比重,色泽翠绿。
 
  7、看汤色闻香气
 
  真正的猴魁,汤色嫩黄绿色,有明显的扑鼻的兰花香气,滋味鲜爽有猴韵。而假货的汤色花杂,香气也不明显,入口的口感还会略有苦涩。
 
  8、看重量和质感
 
  真的太平猴魁,魁实有质感,有分量。而假的则比较单薄,轻盈如纸屑。
布尖猴魁是假的吗
  综上所得,太平猴魁目前假的非常的多,因此大家在购买的时候一定要注意喔!

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