中国产茶历史悠久，茶叶产地遍布全国。在悠久的茶叶发展历史中，我们智慧的劳动人民因地制宜发明出了各式各样的制作工艺，茶也因产地、茶树品种的不同逐渐形成了各类茶种。下面我们来了解下具有“天下第一茶”之称的茗茶碧螺春产于哪里？
茗茶碧螺春产于江苏苏州
碧螺春的原产地，就是在苏州市太湖里面的洞庭东，西两山。其中，西山是湖中的一个小岛，东山是延伸在太湖中的半岛，合称洞庭山（注意了，这个洞庭山，和湖南的洞庭湖没有任何关系）。
碧螺春是绿茶的一种，所有按照碧螺春工艺制作的绿茶，都可以叫碧螺春。也就是说，除了苏州外，其它地方都可以种植碧螺春，无论是浙江，四川，云南，安徽，福建等地，只要茶农和茶商愿意，按照碧螺春的工艺把茶叶做出来，都可以标上“碧螺春”三个字来卖。
碧螺春茶对气象条件的要求
1、温度
碧螺春茶树属亚热带耐阴性多年生植物，小叶种茶树。喜温喜湿，要求年平均气温、生产期间月平均气温均在15℃以上[1]。3月连续3d以上日平均气温≥10℃时，茶芽萌动生长、鱼叶迅速展开；气温稳定在10℃以上时，茶芽、叶片生长加快，并抽出新梢；15~20℃时生长较快；20~30℃时生长最旺盛，但易老化，因而有“茶到立夏一夜粗”的说法。
2、水分
水是茶树生长的重要因素之一，在茶叶采摘过程中，新梢不断萌发，茶叶相继采摘，需要连续地补充水分，因而茶叶生产中要求年降雨量在1500mm左右，月降雨量在100mm以上；灌溉条件好的茶园，年降雨量在1000mm以上，相对湿度保持在80%左右。
3、光照
茶树有机体中90%～95%的干物质靠光合作用合成。光对茶树生长、茶叶质量有较大的影响，其中红光、黄光易被茶树吸收利用[3]。在光照强度较弱的条件下生长的鲜叶，氨基酸含量较高，有利于制成香浓味醇的绿茶。
4、灾害性天气影响
春季低温阴雨，盛夏高温少雨、干旱都会影响茶叶的产量和质量。但在高温强日照条件下生长的鲜叶，多酚类含量较高。
5、碧螺春茶叶生长气候条件分析
苏州太湖属亚热带湿润气候区，具有夏季温暖潮湿多雨、冬季干燥寒冷、季风明显、四季分明、冬夏季长、春秋季短、降水丰沛、日照充足和无霜期较长等气候特点。
洞庭碧螺春的原产地，根据国家相关标准，只限于苏州市吴中区的东山镇（洞庭东山）和金庭镇（洞庭西山）两个行政区域内的茶产区。从这个意义上来说，全国卖的碧螺春都是真的碧螺春。但是，只有原产地的碧螺春，才能被称作为“洞庭碧螺春”。
