龙井茶树常绿吗

  西湖龙井茶是我国的历史名茶,从古至今已经有着非常悠久的发展历史,之所以闻名遐迩,肯定与其独特的品质是离不开的,之所以闻名遐迩,肯定与其独特的品质是离不开的,下面小编就给大家具体的介绍一下龙井茶的品质特征吧!
龙井茶树常绿吗
  龙井茶的品质特征
 
  龙井茶具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
 
  龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
 
  其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。
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  龙井茶的茶苗是什么
 
  不清楚大伙儿针对西湖龙井掌握了多少,西湖龙井这类荼叶,实际上都是有其本身的茶树的,而茶树的高品质决策了西湖龙井的质量,就现阶段而言,在我国西湖龙井茶树关键是有几类,各自是群体种、龙井43、长叶龙井等,而这种不一样的茶树中间,所制造的西湖龙井都是有一定差别的。
 
  龙井茶群体种的基本介绍
 
  群体种是西湖龙井最开始的一种茶树,而历经群体种所制造的西湖龙井,其质量都是当今西湖龙井茶叶中质量最好是的,狮峰龙井妇孺皆知,而狮峰山上的西湖龙井就是说历经群体种茶树採摘的,不难看出,群体种的质量是能够让大家放心的。
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  龙井茶43的基本介绍
 
  龙井43是历经在我国的农业科学院科学研究出去的,而这类种类的茶树,其育芽工作能力是十分强劲的,而且此外,由龙井43採摘以后的龙井,其质量事实上都是不逊于群体种的,因而,龙井43所制造的龙井都是深受大家的亲睐。
 
  长叶龙井的基本介绍
 
  长叶龙井都是西湖龙井的关键茶树之一,长叶龙井相比前二种龙井而言,长叶龙井具备早产儿及其耐旱等特性,而且其出芽相对密度大,质量优,因而,历经长叶龙井採摘以后的西湖龙井茶,其质量当然都是显而易见的。
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  小贴士:
 
  西湖龙井茶苗的栽种都是有一定的规定的,由于西湖龙井茶苗会直接危害西湖龙井的质量,乃至假如由于栽种不太好,那麼极有可能造成西湖龙井没法存活。

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