庐山云雾能喝几泡

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时间:04-09 21:47认证作者:佚名
  庐山云雾茶因其六绝“条索清壮、青翠多毫、汤色明亮、叶好匀齐、香郁持久、醇厚味甘”而著称于世,被评为绿茶中的精品,更有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”,那庐山云雾能喝几泡呢?下面我们就一起来了解一下吧!
庐山云雾能喝几泡
  庐山云雾的冲泡次数
 
  冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。
 
  庐山云雾的品鉴方法
 
  1、赏干茶:条索紧凑秀丽,芽壮叶肥,青翠多毫,色泽翠绿。
 
  2、赏叶底:叶底嫩绿淡黄,匀齐柔润。
 
  3、赏汤色:汤色浅绿明亮,清澈光润。
 
  4、尝其味:滋味深厚,幽香如兰,鲜爽甘醇,入口回味香绵,隐有豆花香,耐冲泡。
庐山云雾能喝几泡
  庐山云雾的冲泡方法
 
  1、茶具:紫砂壶、玻璃杯、过滤网、茶荷、茶匙、茶巾、品茗杯各一。
 
  2、烫壶、温杯:将开水倒入紫砂壶中,用于清洁,并提高壶温。将温烫过壶的水倒入公道杯,稍微冲泡片刻,用温烫过公道杯的水浸润品茗杯,以提高品茗杯的温度,然后将水倒掉。
 
  3、投茶:用茶匙把茶荷中的茶叶拨入紫砂壶中。
 
  庐山云雾茶的口感特征
 
  受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,庐山云雾茶形成条索粗壮,叶厚多毫,醇甘耐泡等特点,假茶或仿品则没有这些特质,尤其是冲泡两水则无味的,一定是仿品。仔细观察茶汤,庐山云雾茶的色泽如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中,但品之却又有龙井的清香,只不过味道更为醇厚。
庐山云雾能喝几泡
  庐山云雾茶的制作工艺
 
  云雾茶采摘较晚,一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过5厘米,剔除紫芽、病虫害叶,采后摊于阴凉通风处,放置4~5小时后始进行炒制。经杀青→抖散→揉捻→理条→搓条→提毫→烘干→拣剔等工序精制而成。
庐山云雾能喝几泡
  温馨提示:
 
  庐山云雾茶是一种绿茶,是一种细嫩绿茶,因此这样的茶叶肯定不适合长时间的冲泡,当然的,也不是适合多次冲泡喔!

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