碧螺春好喝还是毛尖好喝?

首页> 绿茶 > 绿茶知识
时间:05-23 04:36认证作者:佚名
  碧螺春和毛尖都是很著名的茶叶,尤其以毛尖茶中的信阳毛尖、都匀毛尖和碧螺春为最,那么碧螺春好喝还是毛尖好喝呢?碧螺春和毛尖茶的口感如下所示:
碧螺春好喝还是毛尖好喝?
  碧螺春的口感
 
  茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。
 
  特一级:香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽。
 
  特二级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。
 
  一级:嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩,绿,明亮。
 
  二级:冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。
 
  三级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。
碧螺春好喝还是毛尖好喝?
  特级:此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。
 
  一级炒青茶:滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。
 
  毛尖茶的口感
 
  毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
 
  毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
碧螺春好喝还是毛尖好喝?
  不同品种的口感不同,具体如下:
 
  (1)都匀毛尖:香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
 
  (2)信阳毛尖:信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
 
  (3)白马毛尖:其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。1991年,被评为湖南省级名茶。
 
  (4)沩山毛尖:汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。
 
  (5)古丈毛尖:嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。
 
  (6)大庸毛尖:香气清高芬芳,滋味醇爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿、肥厚、鲜活,耐冲泡。
 
  (7)黄山毛尖:汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽,叶底嫩绿,茶叶完整,经检测,12项“农残”均为零。
碧螺春好喝还是毛尖好喝?
  综上,碧螺春和毛尖大茶都是很好喝的茶叶,无法准确判断哪个更好喝,关键还是看大家喜欢的是什么样的。
随机推荐