信阳毛尖茶什么颜色

  中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类,很明显这六种茶类是根据色泽来划分的,信阳毛尖茶作为全国排名前十的茶叶是什么颜色的呢?
信阳毛尖茶什么颜色
  信阳毛尖茶是什么颜色的
 
  信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。
 
  所以信阳毛尖无论是干茶还是叶底、茶汤等都是绿色的。
信阳毛尖茶什么颜色
  信阳毛尖怎么泡
 
  信阳毛尖十道茶的程序:
 
  第一道:鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。
 
  第二道:泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。
 
  第三道:烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁茶具。
 
  第四道:毛尖入壶吉祥意。向壶中注入少量水,采用“中投法”,用茶匙将茶叶轻拨入壶内。
 
  第五道:重洗仙颜涤凡尘。信阳人喝茶,讲究头道水、二道茶,为了更清洁卫生,要把这第一道茶水倒掉,又叫洗茶。
 
  第六道:浸润毛尖露芳容。采用“回旋注水法”向壶中注水少许,浸润茶芽,称为温润泡。
 
  第七道:回青沏茶表敬意。将水注入壶内,下提拉注入,反复三次,雅称“凤凰三点头”,然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫,称为“春风拂面”。
 
  第八道:玉液回海待君品。将壶中茶水迅速倒入茶海内,使茶汤分离,浓淡均匀。
 
  第九道:平分秋色人茶盏。将茶海里茶水依次斟入闻香杯,斟茶七分满,留下三分情。
 
  第十道:敬奉宾客一杯茶。向宾客献茶,茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法,先观汤色之均匀、嫩绿、明亮,然后品滋味及润喉,分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。
信阳毛尖茶什么颜色
  信阳毛尖是什么味道的
 
  信阳毛尖分为珍品、特级、一级、二级、三级和四级,不同等级的信阳毛尖的味道是不同的,具体如下:
 
  珍品:香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。
 
  特级:香气清香高长,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮匀整。
 
  一级:香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。
 
  二级:香气纯正,滋味较醇厚,叶底绿较匀整。
 
  三级:香气纯正,滋味较浓,叶底绿较匀。
 
  四级:香气尚纯正,滋味浓略涩,叶底绿欠亮。
信阳毛尖茶什么颜色
  信阳毛尖属于绿茶,无论是干茶、茶汤还是叶底都是绿色格调的,是标准的绿茶特点。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

信阳毛尖红茶好还是绿茶好
信阳毛尖与龙井茶的共同点和不同点
信阳毛尖茶是雀舌茶吗?
信阳毛尖茶是绿茶碱性吗?
信阳毛尖是哪里的
信阳毛尖是哪里产的?
信阳毛尖属于什么茶叶?
信阳毛尖属于绿茶类吗?
信阳毛尖和都匀毛尖的产地在哪里
信阳毛尖与龙井茶的区别
信阳毛尖属什么茶类
信阳毛尖是啥时候采摘的
信阳毛尖是雀舌茶吗?不是,信阳毛尖是毛尖茶中的一种
信阳毛尖是绿茶,那么它是碱性的吗
信阳毛尖和龙井要怎么鉴别
信阳毛尖和龙井的品质特征如何呢
信阳毛尖和龙井的加工工艺如何
信阳毛尖和龙井的产地在哪里
信阳毛尖和龙井茶的获奖情况不同
信阳毛尖和龙井