碧螺春的味道什么样的好

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时间:06-06 23:52认证作者:佚名
  碧螺春碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,畅销国内各大城市和港、澳地区,远销美国、德国、比利时、新加坡等国家。碧螺春茶区每到采茶季节,春意盎然,满山苍翠,茶香百里。真是“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”,毋庸置疑,口感是非常好的,下面小编就给大家介绍一下碧螺春的味道什么样的好吧!
碧螺春的味道什么样的好
  碧螺春的味道什么样的好
 
  从香气和滋味来说,洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式,使得碧螺春茶有着天然的花果香味,可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了,其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香,有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味,两者可无法比较的!
 
  饮之舌根含香,滋味鲜醇甘厚,带着浓郁的花果香气,回甘持久,口味凉甜,鲜爽生津,令人回味无穷。
 
  碧螺春的茶汤色泽
 
  从茶汤色泽来看,碧螺春经开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。
碧螺春的味道什么样的好
  碧螺春的叶底形状
 
  叶底,其实是茶叶品评的一种常用术语,亦称茶渣,即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中,并将叶底拌匀铺开,观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中,将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀,嫩绿明亮,非常有辨识度哦。
 
  碧螺春用什么茶具冲泡
 
  1、茶壶冲泡碧螺春
 
  中低档的碧螺春,可回收茶壶冲泡,这类的碧螺春茶叶含有的纤维素多,较量的耐泡,茶味的浓度高。
 
  2、玻璃杯冲泡碧螺春
 
  碧螺春可以行使玻璃杯冲泡,这样可以寓目到碧螺春的的形状和内质。
 
  3、瓷杯冲泡碧螺春
 
  冲泡中高等的碧螺春,可以回收瓷杯,冲泡时,能寓目碧螺春茶叶的色、香、形。
 
  碧螺春的饮用要领
 
  1、请选用优质矿泉水。
 
  2、请选用无异味清洁的茶杯茶具。
 
  3、应该选择宁静优雅,氛围清爽的情形。
 
  4、先注水后放茶叶,担保在放入茶叶时注入杯中的开水,已经冷却至摄氏70度以下。
碧螺春的味道什么样的好
  碧螺春怎么辨别品质
 
  1、看光华
 
  碧螺春固然属于绿茶,但并不是说茶叶颜色越绿其品格就越好哦。品格好的碧螺春,形状光华银白隐翠,油润而有光芒。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青,惨淡无光。
 
  2、观形状
 
  好的碧螺春,成茶形状条索纤细,卷曲成螺,混身都充满白色的茸毛,中国十大名茶,光华银绿青葱。假如是劣质的碧螺春,那么它的茸毛也会是绿色的,是加了色素的缘故。
 
  3、闻香气
 
  碧螺春属于不发酵茶,香气长短常的寂静浓烈的,并且还带有淡淡的花果香味。想要辨别碧螺春的品格好欠好,只要细细闻它的香气,便可判别出来。
 
  4、赏茶汤
 
  品格好的碧螺春,用开水泡开后,茶汤光华碧绿而豁亮。假如茶汤黄绿或黄暗,则声名是假意或品格低劣的碧螺春。
 
  5、咀嚼道
 
  好的碧螺春,滋味浓醇甘厚,鲜爽生津,回味绵长。相反,假如尝起来滋味甘涩,则不是好的碧螺春茶。
碧螺春的味道什么样的好
  总之,清朝《太湖备考》里说的“所产无多,市者多伪”,即使到了产量翻倍的今天,也仍旧适用。无法用机器替代生产,再加上本地特有的群体小叶种,成了洞庭碧螺春天然的防伪标志,茶毫多寡、芽头细嫩程度、颜色是否碧绿,你若愿意花些耐心了解她,其实仅看外形,一眼便知真假。

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