碧螺春绿茶的口感好不好

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时间:07-02 20:15认证作者:佚名
  碧螺春绿茶,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道"香得吓煞人",由此当地人便将此茶叫"吓煞人香",相关的介绍如下!
碧螺春绿茶的口感好不好
  碧螺春的内在特点
 
  1、有特殊浓烈的芳香,有天然的花果香味。
 
  2、碧螺春新茶具清鲜奶油香,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。
 
  3、香气芬芳,味醇而淡,入口爽甜,饮后有回味。
 
  4、碧螺春总体特征:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
 
  碧螺春的外形特征
 
  1、碧螺春外形纤细卷曲呈螺形,茸毛遍布,银绿隐翠,具花香果味之天然质地。
 
  2、条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露。
 
  3、茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
 
  4、没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗。
 
  5、正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。
碧螺春绿茶的口感好不好
  碧螺春独特品质的形成背景
 
  1、碧螺春茶的产区太湖洞庭东西山,景色秀丽,气候湿润,土地肥沃,空气清新,云雾弥漫,泉水长流,自然环境得天独厚。
 
  2、洞庭东西山的茶树都间种在果林之中,青翠欲滴的茶蓬,在芳香馥郁的花果的熏陶下,蕴育了碧螺春茶的花香果味。
 
  3、高超的制茶技艺成就了芽叶细嫩,品质超群的碧螺春茶。
碧螺春绿茶的口感好不好
  碧螺春的功效作用
 
  1、减肥、瘦身
 
  碧螺春是没有经过发酵的绿茶,里面所含的天然鲜叶物质还是非常丰富的,其中茶多酚可以减少身体内血脂含量,还可以消除肠道内的油腻,有助消化、减肥的作用。
 
  2、抗癌
 
  碧螺春中有着较多的茶多酚物质,能抑制细菌发展。其中的维生素C和E还能阻碍癌物质——亚硝胺的合成,所以,碧螺春的抗癌功效是非常不错的。
 
  3、提神醒脑
 
  碧螺春内含丰富的茶多酚物质,可以对我们大脑神经产生兴奋的作用,可以帮助刺激大脑中枢神经,可以产生兴奋感,所以适当饮用些碧螺春,是可以提神醒脑的。
 
  4、利尿
 
  碧螺春中所含的咖啡碱、茶碱物质,是可以帮助缓解水肿问题的,尤其是搭配红糖一起饮用的话,那么可以发挥出更好的解毒利尿作用哦。
 
  5、预防心脑血管疾病
 
  碧螺春还能预防心脑血管疾病,因为其中有着很多的儿茶素,ECG以及EGC,氧化产物茶黄素等物质。这些物质能抑制斑状增生,让形成的血凝粘度增强的纤维蛋白原降低,让凝血变清,从而抑制了动脉粥样硬化,起到抑制心脑血管疾病的作用。
碧螺春绿茶的口感好不好
  总之,碧螺春有一嫩三鲜之称。一嫩指芽叶幼嫩,三鲜为香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。这也如同江南美食,追求的是“鲜掉舌头”。

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