选择碧螺春什么牌子最好喝

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时间:07-02 20:25认证作者:佚名
  真正的碧螺春,树龄大约50年左右,但芽尖比新栽种的引进种小太多,难摘也难炒。但内含物质丰富、叶芽娇嫩,有了不二的清甜鲜香。特一级碧螺春,必须赶在清明前采摘第一波嫩芽,时间很短,不足一个月。四月中旬后,只能算作“炒青”,那品牌有哪些呢?相关的介绍如下!
选择碧螺春什么牌子最好喝
  缘系水木碧螺春
 
  价格:59元/500g
 
  特点:条索紧结,茶叶现银绿隐碧,入口清甜,饮后有回甜,叶底碧浅色,同时也能散发着阵阵清香。
 
  天泽春碧螺春
 
  价格:9.9元/50g
 
  特点:形美、色艳、香浓、味醇等特点,加上价格实惠,自然受到很多消费者青莱。
 
  大宝山名碧螺春
 
  价格:25.9元/40g
 
  特点:茶条完整,无叶柄,每条紧结,白毫毕露,饱满,香气清高散远,有着一股天然的花果香味。
 
  佰香集碧螺春
 
  价格:68元/500g
 
  特点:茶叶自然蜷曲,色泽自然光亮,冲开后茶叶舒展,能上下翻飞,美景十足,茶汤清澈,香味纯正,回味无穷。
选择碧螺春什么牌子最好喝
  碧螺春真假分辨要领
 
  1、看外面
 
  分辨碧螺春的真假,可以用肉眼来调查,看其外面光华,品格好的碧螺春,光华柔和艳丽。而添加了色素的假意碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。另外,中国十大名茶,正宗的碧螺春茶,茶叶上有白色的小绒毛。而假意的碧螺春,其绒毛也是绿色。
 
  2、闻香气
 
  质量好的碧螺春有非凡粘稠的芬芳,中国十大名茶,且独具花果香味;若茶叶的香味淡薄或无香味,乃至有异味,则声名其是假意伪劣的碧螺春茶。
 
  3、观茶汤
 
  想要分辨碧螺春的真假,还可以通过冲沏茶叶调查茶汤来辨识。正宗的碧螺春,冲泡之后,茶汤嫩绿澄清,豁亮艳丽,香气足。反之,假如汤色稠浊、暗褐,则不是正宗的碧螺春。
 
  4、尝滋味
 
  好的碧螺春,泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,饮后口感鲜甜,回甘无限。假如品尝到苦涩味重且没有鲜甜感的,必定不属于正宗的碧螺春茶。
选择碧螺春什么牌子最好喝
  碧螺春的等级有哪些
 
  1、特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽。
 
  2、特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,叶底嫩匀多芽,是碧螺春中的上品。
 
  3、一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩、绿、明亮,是挑拣一芽一叶炒制而成,有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。
 
  4、二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。
 
  5、三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。
 
  6、特级:炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。
 
  碧螺春的鉴赏方法
 
  条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。"
 
  品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见"白云翻滚,雪花飞舞",观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。
选择碧螺春什么牌子最好喝
  总之,碧螺春茶品牌众多,不同的品牌之间有不同的特征,都是值得饮用的喔!

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