碧螺春绿茶是否会过期-普洱茶网-www.puercn.com

　　碧螺春，中国十大名茶之一，属于绿茶，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味，当然的，也因为属于绿茶，肯定也是会过期的，相关的介绍如下！

　　碧螺春的保质期是多久

　　按照国家规定，冷藏保存下，茶叶保质期为18个月。GB7718-94《食品标签通用标准》里面规定，一定数量包装茶叶的标签必须明确标明共8项内容，这八项内容里包括生产/包装的具体日期和具体保质期。

　　如何判断碧螺春是否变质

　　1、看茶叶是否有发霉或出现陈味的现象，茶叶过期后都会有这种现象；

　　2、看冲泡出来的茶汤颜色，比如泡出来的茶颜色是否会变红，其汤色是否会变成褐色、会变的比较暗；

　　3、尝一下它的滋味，看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度来判断。

　　碧螺春的挑选方法

　　1、看

　　制作精细的碧螺春茶叶卷曲有型，颜色的颜色最好是墨绿色的，一般来说发黑的茶叶品质都不太好，颜色过绿就会有作假的嫌疑。

　　泡之后的碧螺春茶汤是黄绿色的，颜色清澈透亮。有绒毛是碧螺春茶叶的特色，在本身的制作过程中，会有一道专门的工序叫做搓毛。一般在行家眼里，碧螺春茶叶上茸毛越多，品质就会越好。沉淀是指碧螺春在泡制的过程中，所有的叶片都会很快的沉淀到杯子里。生产碧螺春茶叶的人都认为，如果你买到的茶不能够快速沉淀，那就一定不是正宗的碧螺春茶。

　　2、闻

　　碧螺春茶树一般都会和果树一起种植，所以碧螺春茶会有一种比较独特的花果香味。一般来说，碧螺春茶树挨着种植的果树都是枇杷树。所以一般的碧螺春茶叶都是会有枇杷的香味的，很好辨别，大家也可以闻一闻枇杷的味道。

　　3、品

　　一般正宗的碧螺春，茶都是有甘甜，口感丝滑，味道醇厚，回味悠长的特点，而品质比较差的碧螺春茶，喝到嘴里就会觉得非常的苦涩，而且茶味很淡，没有什么回甘味，青草味比较重，有的品质非常差的还会有焦糊味道。

　　碧螺春的营养价值

　　碧螺春茶叶的营养价值非常的高，茶叶中含有大量的咖啡碱，这种物质能够兴奋人体大脑的神经系统。帮助人们振奋精神，消除疲劳。尤其是工作的上班族，平日里可以泡一些碧螺春茶，比如说在上午十点困倦的时候喝一杯，能够提神，碧螺春茶还能够减肥，茶叶中含有大量的咖啡碱和茶碱，这种物质能够促进肠道蠕动，排除体内的废物从而缓解便秘的问题。