碧螺春绿茶茶叶变质啥样

  碧螺春,绿茶,一种没有经过发酵的茶叶,因此,保质期并不是很长,要是保存的方式不正确的话肯定是会变质过期的,那变质过期是怎么样的呢?下面我们就一起来了解一下吧!
碧螺春绿茶茶叶变质啥样
  碧螺春绿茶叶变质啥样
 
  茶叶过期后都会有这种现象;看冲泡出来的茶汤颜色,比如泡出来的茶颜色是否会变红,其汤色是否会变成褐色、会变的比较暗;尝一下它的滋味,看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度来判断。
 
  碧螺春保质期多长时间
 
  洞庭碧螺春的外形紧结卷曲,呈现螺形,嫩绿明亮,有着淡淡的果香味,随着放置时间的增长,果香味就会越来越淡,所以最好建议保质期内饮用完毕。洞庭碧螺春的保质期限一般都在18个月左右,根据不同人饮用量的不同,一年半的时间基本也都能够喝完,如果第一年妥善保管的话,第二年的碧螺春品质不会有太大变化。
碧螺春绿茶茶叶变质啥样
  碧螺春怎么延长保质期
 
  方法一:将碧螺春用塑料袋包裹严密,捆扎结实,然后放在米缸中。由于大米有吸收水分的干燥作用,所以在米缸中可以防潮。
 
  方法二:准备好陶瓷罐,将碧螺春茶叶用塑料包装纸密封好放入瓷罐中,然后陶瓷罐周围包裹一层薄薄的生石灰,这样可以起到很好的避光干燥的作用。
 
  影响碧螺春保质期的因素
 
  其实只要茶叶的味道、口感、品质不变的话,都是可以继续饮用的,只不过时间长了茶叶的口感不如新茶好喝了,很多人就不喜欢喝了,在保质期之内的茶叶口感不会发生太大变化,所以大部分人都很重视保质期。碧螺春的保质期限与很多因素有关,比如茶叶的密封方式、保存环境、室外温度、光照强度等等。
碧螺春绿茶茶叶变质啥样
  碧螺春的保存方法
 
  首先,保存碧螺春可以将其置于真空瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。人们用这种方法储藏碧螺春5年不变质。
 
  其次,保存碧螺春也可以将其放置在密封性较好的陶瓷罐里,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的碧螺春置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使碧螺春不受湿。
 
  再者,保存碧螺春可以将其放置在密封性较好的塑料袋里,放置冰箱,但是这种方法只能做短暂的保存,若是所剩茶叶不多建议可以如此保存,但要尽快将其饮用!
 
  碧螺春的选购技巧
 
  首先,辨别碧螺春真假要看其茶叶的色泽,真的碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。
 
  再者,辨别碧螺春真假要闻其茶香味,洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。假的碧螺春香气不足,甚至有种泥土味。
 
  其次,辨别碧螺春真假要品其味道,洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。
 
  最后,也是最简单的一个方法,要辨别碧螺春是否真假,只要将茶叶投入水中,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。
 
  喝碧螺春的好处
 
  第一、常饮帮助新陈代谢
 
  碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂。
 
  第二、常饮帮助消除疲劳
 
  碧螺春的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
 
  第三、常饮帮助活血化瘀
 
  碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
 
  第四、常饮帮助血液循环
 
  碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
 
  第五、常饮帮助杀菌消炎
 
  碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。
 
  贮藏茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
碧螺春绿茶茶叶变质啥样
  总之,碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次,条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面,形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。

买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

2019年春季新品

2019年春季新品

贡茶的历史及影响

贡茶的历史及影响

看了又看

名优碧螺春是否适合女生喝
碧螺春没有果香是为何
碧螺春(未发酵茶)喝了拉肚子
碧螺春绿茶可不可以天天喝
碧螺春绿茶有点酸酸的味道
饮用碧螺春可以减肥吗
碧螺春的揉搓捺技术
碧螺春茶沾手白毛的原因
蒙顶甘露采摘时间是何时
蒙顶甘露蔗糖香味是为何
蒙顶甘露绿茶的牌子有哪些
蒙顶甘露绿茶制作工艺简述
蒙顶甘露等级有哪些
蒙顶甘露绿茶的产地在哪里
蒙顶甘露绿茶可以保存多长时间
蒙顶甘露绿茶的基本介绍
名茶蒙顶甘露的品质特点
蒙顶甘露绿茶的味道好不好
蒙顶甘露名茶能泡几泡
蒙顶甘露每次可以泡多久