碧螺春的味道甜吗

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时间:07-02 22:39认证作者:佚名
  碧螺春,绿茶的一种,是绿茶中的精品,它色泽碧绿,茶香浓郁,早在唐朝年间就是皇家专用的贡品,它也叫功夫茶或者新血茶,这种茶叶炒好以后白毫显露,卷曲成螺,且内含有众多的营养物质,因此,口感是很好的,相关的介绍如下!
碧螺春的味道甜吗
  碧螺春的口感如何
 
  碧螺春是中国名茶,口感清香甘甜润喉,当然这是品茶人的感觉,不是每个人都能感觉出来的。
 
  还有碧螺春的味道,淡淡的清香四溢,让人喝下去之后真的感觉心旷神怡,并且闻起来非常舒服,这就是碧螺春。还有喝碧螺春的时候,总感觉喉咙里面有甜甜的味道。再来就是碧螺春的茶汤颜色。碧螺春的名字我想就是由它的茶汤颜色来的。其茶汤颜色真的非常的碧绿,让人喝起来之后感觉就像品尝一汪泉水一样。这就是碧螺春带给我们的别样享受。
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  碧螺春的等级标准
 
  国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加,即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。
 
  碧螺春怎样冲泡
 
  1、烫杯
 
  先筹备一个玻璃杯,将热水倒进杯中洗涤杯子,这样可以清洁茶杯和温杯的浸染。
 
  2、水温
 
  冲泡时回收山泉水得当,它不会粉碎碧螺春的营养因素,沏茶的得当水温是80℃。
 
  3、放茶叶
 
  茶叶的量可以凭证自身需求设定,茶与水的比例是以1:50。
 
  4、浸润
 
  倒入少量开水在杯子里,水量浸过茶叶就可以,当芽叶吸水后膨胀伸展,茶叶知识,就能把可溶物浸出,在这进程中,可以闻到浓烈的清香。
 
  5、冲泡
 
  把水壶进步,用高冲低斟的要领往茶杯倒入开水让茶叶在杯子里翻滚,这样可以让茶汤更匀称。
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  品碧螺春的方法
 
  准备一个杯子,在杯子里倒上三分之二的开水,然后把碧螺春茶叶放入杯中,切记盖子是不能盖上的,大约在五分钟之后茶芽就会全部变成雀舌一样的形状,这时候把杯子里的水倒掉一点,再用烧开的水把杯子倒满。这样的品碧螺春方法是最为上乘的。
 
  神仙碧螺春茶:带上一个锅,上到茶山上去,在避风的地方搭一个石灶,然后在锅里装满山泉水,再到附近去捡一些干净的干柴来把锅里的泉水煮沸,再直接从茶树上采摘一大把青茶,把青茶放入煮沸的锅里,可以看到锅里一下子变成了碧绿色,清香的气味也随之飘出,这样煮出来的茶喝起来有点飘飘的感觉了,所以称之为“神仙茶。
碧螺春的味道甜吗
  总之,鉴别正品碧螺春大家可以从它的外形、颜色、香气、茶汤、茶叶上的白毫这四个方面来进行。外形蜷曲似螺,遍布白毫是它的主要特征,而且碧螺春的香气是相当持久的花果香,这个判别起来应该并不难。

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