碧螺春绿茶有点酸酸的味道

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时间:07-02 23:13认证作者:佚名
  国人栽种饮用碧螺春已有1000多年的历史,从唐朝时就将其列为皇家贡品,至清代康熙年间,康熙皇帝对其更是爱不释手。千百年来,国人对碧螺春的喜爱有增无减,只因它形美、色艳、香浓、味醇,人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,香爽生津”,当然的,优质的碧螺春茶是不酸的,相关的介绍如下!
碧螺春绿茶有点酸酸的味道
  碧螺春茶叶的品质特点
 
  品饮碧螺春时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见"白云翻滚,雪花飞舞",观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。
 
  洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气,早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。
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  碧螺春茶汤颜色
 
  碧螺春的颜色茶汤的颜色碧绿清亮,叶底是嫩绿,豁亮的,声名茶叶的建造工序好。碧螺春冲泡用滚水和温水泡,也是很快就沉底的,起首加水,然后插手茶叶的,茶叶也会沉下去的。
 
  碧螺春茶的制作工艺
 
  碧螺春每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
 
  碧螺春的饮用方法
 
  1、因为泡的时刻长了,尚有就是茶叶的量过多了,中国十大名茶,茶叶放少量就可以,用拇指和食指中指撮一些就可以。
 
  2、茶的水温不能过高的,水温在八九十度就可以,不要用方才沸腾的水来沏茶,这样泡出的茶变老,让茶叶变得不奇怪的。
碧螺春绿茶有点酸酸的味道
  碧螺春的价格是多少
 
  1、极品碧螺春1800-2300元/斤
 
  2、精品特级碧螺春:1500-1800元/斤
 
  3、特一级碧螺春:1200-1500元/斤
 
  4、特二级碧螺春:1000-1200元/斤
 
  5、一级碧螺春:800-1000元/斤
 
  6、二级碧螺春:600-800元/斤
 
  7、三级碧螺春:500-600元/斤
 
  8、炒青一级碧螺春:400-500元/斤
 
  9、炒青二级碧螺春:300-400元/斤
碧螺春绿茶有点酸酸的味道
  综上所述,优质的碧螺春茶有着独特的花果香气,这要归功于当地的茶果相间栽培,即茶树栽于果园中,桃李杏梅、柿桔白果等果树与茶树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花冶茶味,彼此交融,使得洞庭碧螺春独具天然果香。

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