蒙顶甘露绿茶的产地在哪里

首页> 绿茶 > 绿茶知识
时间:07-02 23:51认证作者:佚名
  享有“仙茶”之誉的蒙顶茶,以它独特的品质,精湛的制艺,娟秀的外形,悠久的历史,灿烂的茶文化而蜚声中外,载誉史册。《云南记》说:“名山具出茶,有山曰蒙山,联延数十里,在县西南。古诗云:“蒙山之巅多秀岭,不生恶草生淑茗”。至今已有两千多年,那产地是在哪里呢?相关的介绍如下!
蒙顶甘露绿茶的产地在哪里
  蒙顶甘露绿茶的产地
 
  蒙顶甘露,属于绿茶类,产自四川省蒙山山顶;蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶。蒙顶甘露,外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润,内质香高而爽、味醇而甘,汤色黄中透绿、透明清亮,叶底匀整、嫩绿鲜亮,其于1959年并评为全国名茶,为卷曲型绿茶的代表。
 
  蒙顶山位于四川省雅安市名山区西部,由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰构成。蒙顶山的天然前提得天独厚,诸峰相对,常细雨蒙蒙、云雾弥漫。太阳光的直射力弱,散射光多,关于茶叶中合氮物质的形成很是有利。
 
  蒙顶甘露名字的由来
 
  “蒙顶”不难理解,即为蒙山山顶;“甘露”二字,一说是指“甘露”在梵语是“念祖”之意,二说是茶汤似甘露;茶人码头认为,大众普遍意义上的理解便是指其泡出的茶汤似甘露,可见其滋味的醇甘。
蒙顶甘露绿茶的产地在哪里
  蒙顶甘露的品质特征
 
  蒙顶甘露是中国最古老的名茶之一,被尊为茶中故旧,名茶先驱。相传蒙山种茶始于西汉末年,时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰,”灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,当时被人们称为仙茶,吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是我国人工种茶最早的文字记载。
 
  蒙顶甘露绿茶的历史
 
  新中国成立后,蒙顶名茶得到应有的恢复和发展,蒙山茶场运用现代制茶技艺,按照古传贡茶的特点,恢复蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、万春银叶、玉叶长春等名茶生产。1959年,蒙顶甘露被评为全国名茶。蒙顶名茶多次被评为国家、省优、部优产品,已成为国家级礼茶。蒙顶茶以其独特的品质,精湛的制艺,娟秀的外形,悠久的历史,灿烂的茶文化而蜚声中外,载誉史册。
 
  蒙顶甘露的制作工艺
 
  蒙顶茶采摘于每年的晴朗时节,上好的蒙顶皇茶,每年只采摘一季。从采摘到建造成干茶,要颠末以下工序流程:采摘、鲜叶摊放、达成、摊凉、头揉、炒二青、摊凉、二揉、干燥、做形提毫、烘干、清算、拼配、烘焙提香、定量装箱入库。
蒙顶甘露绿茶的产地在哪里
  综上所述,蒙顶甘露产于四川省雅安市名山区蒙顶山;属于绿茶,是中国的传统汗青名茶,至今已有二千多年汗青,在中国享有很高的荣誉,是春茶的一种,地区、品牌、包装规格等方面身分的差异。

随机推荐