六安瓜片，为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩，具体的介绍一下吧！
六安瓜片特点
六安瓜片之所以能成为我国出名的茶叶，与它的优异品质特点是脱不开关系的。六安瓜片的茶整洁干净，属于精品、极品的茶。
六安瓜片产于安徽六安、金寨、霍山一带，其外形像瓜子、叶子自然平展、叶的边缘微微翘起，六安瓜片的色泽宝绿有霜年、叶片匀整、不含芽尖和茶梗。好的六安瓜片是没有梗、没有芽、不会劣变的，也不会含有除茶叶以外的杂物。
六安瓜片鉴别方法
1、颜色
好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，非常的嫩，色泽是一致的，这样就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味
其次，我们可以通过闻香味来鉴别六安瓜片的好坏，也就是说从茶叶的香气上去分辨。如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的，就是好茶。
3、嚼味
如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜，或者是苦中带甜的，那么它就是好茶，而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。
4、形状
六安瓜片上等的产品应当是长短差不多，粗细也差不多的形状，这样的话制作的工艺是十分到位的。
5、茶汤
好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的，不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候，如果是好茶，你会感觉有着淡淡的苦味，但是也带着一丝丝清凉。
六安瓜片的保质期
六安瓜片是不发酵茶，具有很强的吸附性。倘如果在炎天温度较高的时辰，开过包装的六安瓜片也许存放一两个月味道就会变了。
但假如你密封包装好放到冰箱的格层里单独冷藏，存放一年多也是不成题目的。只是小编认为纵然是放冰箱冷藏好，像六安瓜片这种滋味鲜爽的绿茶类，存放时刻过久的话，其品格、口感、香气等几多照旧会有一点影响的。
六安瓜片的主产地
六安瓜片的主产地在革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓，个中以蝙蝠洞茶场产的最为正宗。产区的情形潮湿，天气暖和，光能资源富厚，泥土肥沃，为高产茶园区，为茶树的发展提供了优秀的情形。
六安瓜片的种类
按照采制季候，六安瓜片分为三个品种：提片、瓜片和梅片。谷雨前采制的为提片，品格最优秀；谷雨后采制的为瓜片；梅雨季候采制的则为梅片。
六安瓜片的保健功能
六安瓜片含有富厚的氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素等，具有消食、解毒、提神、减肥、美容、抗朽迈、防龋齿等保健功能，是消暑清热的养生佳饮。
1、六安瓜片有美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
2、六安瓜片有防龋齿、清口臭作用
六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生，茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
3、六安瓜片有抗菌作用
研究显示，六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。
4、六安瓜片可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。
总之，要想知道六安瓜片什么样的比较好，大家首先要做的就是了解六安瓜片的特点，且正确购买！
