炎热的夏季防暑降温不如喝一杯热茶,10分钟后可使体温下降1—2℃。此外,绿茶健齿,绿茶富含氟、单宁酸、儿茶素,祛火杀菌,强健牙齿,清新口腔,当然的,红茶也是非常好的茶叶,那选择绿茶好还是红茶好呢?相关的介绍如下!
红茶与绿茶的区别
红茶与绿茶最大的不同,是发酵和不发酵。不发酵,能够促氧化反应的酶的活性就被钝化了,茶叶里的茶多酚等物质含量较高,保存的天然成分更多,这是绿茶功效特色的基础。红茶发酵,茶叶里的一部分茶多酚转化成了茶黄色和茶红素,形成红茶自身的红汤红叶和醇和口感,并组成它的功效特色。
红茶的功效
1、茶也有抗氧化、抗癌和抗心血管疾病等诸多茶叶共同的功效、作用。
2、茶在养胃护胃、预防肠胃道疾病方面有较为突出的作用。这一点与绿茶不同。绿茶因为茶多酚含量高,这东西具有收敛性,因为刺激胃。红茶则不然,茶多酚被氧化,含量较少,刺激小。经常喝红茶,并在茶中加一些牛奶或糖,能够起到消炎和养胃作用。
3、茶中有丰富的蛋白质和糖类,能够御寒、蓄养阳气。最后,红茶还能够在一定程度上起到保护骨骼健康、预防骨质疏松症。
绿茶的健康保健功效
1、高免疫力抗癌
绿茶中富含茶多酚,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高免疫能力功效。尤其有益于胃癌、肠癌等预防和辅助治疗。
2、帮助醒脑提神
绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,达到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
3、降脂肪助消化
因为茶叶有助于消化和降低脂肪的功效,而且绿茶中的咖啡碱能提高胃液分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
4、有益顾肾利尿
绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
5、预防辐射伤害
医疗部门临床试验证实,肿瘤患者在治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶萃取物进行治疗,可达90%以上;因辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
6、对抗氧化美容
绿茶能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
红茶与绿茶适合的人群不一样
寒凉性体质的人或虚寒、内寒、胃寒疾病患者,少饮或不饮绿茶;患有胃溃疡、慢性胃炎等消化道疾病的患者也要少饮绿茶;患有肠炎、痢疾等消化道疾病的患者可以饮用绿茶。红茶性温,但容易导致上火。属于温热型体质的人或者患有虚热、内火、炎症性病变等不宜饮用红茶。
绿茶饮用注意事项
1、饭后半小时之内,最好不要喝绿茶,特别是儿童长身体的时候,对铁的消耗量大,一定要非常的注意。
2、绿茶中含有很多的多鞣酸成分,鞣酸成分会与食物中的铁分子结合,形成沉淀物,这会影响肠道对铁分子的吸收。
3、月经期或者是缺铁性贫血者,最好就不要喝绿茶,如果喝绿茶容易造成铁流失。
4、最好就不要空腹饮用绿茶,因为绿茶中的茶多酚和茶碱等成分,会刺激到胃壁,影响身体健康。
5、最好就不要用绿茶来送服药物,这是科学表明的。
总而言之,红茶与绿茶都是非常好的茶叶,当然的,都是非常值得饮用的茶叶喔!