饮用可以煮六安瓜片吗

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时间:08-10 00:44认证作者:佚名
  “清明断雪,谷雨断霜。”谷雨前后,茶树新梢长至“开面”,茶叶成熟度高、内含物丰富。此时采摘,挑选出健康肥壮的第二叶制茶,无芽无梗,制出的成茶香气高、滋味浓郁,品质佳,那可以煮吗?下面我们就一起来了解一下吧!
饮用可以煮六安瓜片吗
  六安瓜片不建议煮
 
  冲泡六安瓜片,开水的温度都应节制在80度作用。切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,滋味变苦涩,因此,肯定是不适合煮的。
 
  六安瓜片怎样冲泡
 
  步调1、备具洁具
 
  冲泡六安瓜片,最抱负的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度阁下的开水,沿着杯沿四壁倒入,冲洗、温润玻璃杯。
 
  步调2、取茶冲泡
 
  上投法:先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶,中国十大名茶,盖上杯盖,闷泡约莫50秒,使茶叶逐步伸展,香味飘出即可。
 
  中投法:先放少许开水于玻璃杯中,然后再放入六安瓜片茶叶。动摇茶杯,使茶叶逐步睁开,然后再加水至杯子的七八分满即可。
 
  下投法:先把六安瓜片茶叶放到杯里,然后倒入开水,使茶叶翻腾,茶水吸水飘香。
 
  步调3、品饮
 
  冲泡好后,可先抚玩茶叶在杯中伸睁开的美妙姿态,嗅闻茶香,再细细品缀茶汤。
饮用可以煮六安瓜片吗
  喝六安瓜片的注意事项
 
  1、合适的饮茶量
 
  茶叶虽好,也不是多多益善,也需要适度饮用。过度饮茶会影响健康,因为茶中的咖啡碱会使人体中枢神经兴奋过度,加快心跳,增加心脏和肾脏的负荷。另外因为茶汤帮助肠道蠕动,会减少饱腹感,如果再次进食也会增加肠胃的负担,而且晚上还会造成失眠。合理饮茶的量,需要根据饮茶习惯、年龄和身体状况、生活环境来确定。
 
  这里要提醒的是,体弱神虚,肠胃不适,孕妇幼童,缺铁性贫血者,心脏过速疾病患者只能饮淡茶或不饮茶。
 
  2、合适的饮茶时间:
 
  正确的饮茶时间,能够决定茶叶功效发挥如何,真正起到保健功能。我们都知道喝茶能够提神醒脑、提高工作效率。但空腹喝茶会影响肠胃正常消化,建议在肠胃功能健全的情况下先吃东西再喝茶,亦可边吃边喝,如果肠胃功能稍有问题,建议饭后1小时再饮茶。上午饮茶,多以轻发酵茶为主,比如普洱生茶、绿茶,刺激性较强,激活整个身体;而下午则建议饮用半发酵茶或全发酵茶,比如红茶、老白茶、普洱熟茶。
 
  临睡前1-2小时可以喝一些全发酵茶,暖身助眠,但如果神经衰弱易失眠人群,临睡前就不饮茶。
 
  3、不适合饮用浓茶
 
  浓茶忌讳冷饮,特别是体弱虚寒的人群,茶本身性凉,加上凉茶推波助澜,会造成聚痰,伤脾胃的问题。
饮用可以煮六安瓜片吗
  品饮六安瓜片的方式
 
  1、尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。六安瓜片根据拉火的火候可分为老火茶(即火候到位)和小火茶(火候不到位),区别在于老火茶味道更出色,从外观上老火茶上面有一层白白淡淡的白霜-——生物碱。
 
  2、闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。
 
  3、观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。
 
  4、品味:品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前,先用“高冲、低斟、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎”品茶工于煎,重在品茶汤的汤花,即茶汤的色、香、味。
饮用可以煮六安瓜片吗
  总之,饮茶最佳温度控制在56℃以下。一般情况在冲泡之后,倒入公道杯之中,再分到各个茶杯,茶客闻香之后,饮茶温度基本到了安全温度,倘若有温度过高的情况,请用嘴唇先试之,微微吹气使之冷却,因此,不适合煮!

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