喝绿茶帮助降火
通常情况下喝绿茶普遍总的来说是不易上火的，因为绿茶寒性，茶一般都是喝绿茶和红茶比较多。红茶是凉的，有清火的功效。绿茶是温的，不认为有容易上火身体素质的人食用。但是，所谓点火，也许是吃了其他的东西。绿茶刚炒好，火的气得抽时间。
喝绿茶的注意事项
1、忌喝头遍绿茶
因为绿茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，绿茶叶表面总有一定的残留。所以，头遍绿茶有洗涤作用应弃之不喝。
2、忌空腹喝绿茶
空腹喝绿茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使绿茶叶中不良成分大量入血，这样不仅会导致我们出现头晕的症状的了，有时候还会引起心慌的情况哦，所以空腹最好不要喝绿茶。
3、新绿茶宜少喝
因为新绿茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新绿茶宜少喝，存放不足半个月的新绿茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜多喝
大家要注意了，胃寒的朋友们在生活中千万不要过量的饮用绿茶哦，不然是会引起肠胃不适症状的。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮绿茶，正在哺乳的妇女也要少饮绿茶，由于绿茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜绿茶
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“绿茶水可解药性”，隔夜绿茶时间过久，维生素已丧失，而且绿茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
喝绿茶的好处
1、抗衰老
绿茶中的抗氧化剂有助于抵抗衰老。因为人体的新陈代谢过程中，如果过氧化物，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受损。SOD（超氧化物歧化）是自由基去除剂，能合理消除产能过剩自由基，阻拦自由基对身体的损害。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶活性和清除自由基。
2、抗菌
研究表明，绿茶中的儿茶素有抑制一部分成为人体原因的细菌的效果，同时，为了不损伤肠内有益菌的繁殖，绿茶具有整肠功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能减少血糖值、血脂、心率，进而防止心脑血管病。日本昭和大学医学研究小组将10，000株0-157的高毒性大肠杆菌放入1毫升茶多酚溶液中，稀释至普通茶叶浓度的1/20。五个小时后，所有的细菌都死了，一个也没有留下。
3、降血脂
科学家进行的动物实验表明，茶叶儿茶素可以在降低血竭中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量的同时，增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
绿茶中含有茶碱和咖啡因，在很多作用下可以激活蛋白激酶和甘油三酯分解酶，减少脂肪细胞的堆积，有减肥效果。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制致龋细菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶含有的单宁酸，具备抑菌作用，能阻拦食材渣屑繁育病菌，故能够合理避免口腔异味。
6、防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理仅限于推理阶段。为了防止癌症的发生，多喝茶肯定会有积极的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用
专家在动物实验中发现绿茶中的儿茶素可以抵抗紫外线引起的皮肤癌
8、改善消化不良
近年的研究报告显示，绿茶有助于改善细菌引起的急性腹泻等消化不良，喝点绿茶可以减轻疾病。
