可以煮黄山毛峰吗

  黄山毛峰,形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征,那可以煮黄山毛峰吗?事实上不建议煮饮,相关的介绍如下!
可以煮黄山毛峰吗
  黄山毛峰不建议煮
 
  黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,这样的茶叶是不建议煮饮的。
 
  黄山毛峰的冲泡要领
 
  1、冲泡时吻合水温80℃阁下,可选择玻璃杯或白瓷茶杯冲泡,一样平常可续水冲泡2—3次,一样平常绿茶,茶与水的重量比为1:80,常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克,玻璃杯每杯可放2克。
 
  2、回收80℃-90℃的开水冲泡,让茶水豁亮翠绿,味道甘醇香味纯正。
 
  3、将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,水量浸没茶叶就可以,加盖3分钟阁下,再插手开水七八成满即可饮用。
 
  4、可以冲泡3到4次,饮茶时,一样平常杯中茶水尚有1/3时,就可以插手开水,这样就能担保茶水的吻合浓度。
可以煮黄山毛峰吗
  黄山毛峰的品饮方式
 
  1、嗅香气
 
  茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。
 
  2、看汤色
 
  看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。
 
  3、尝滋味
 
  滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为,绿茶茶汤浓醇爽口,属上等绿茶;如果平淡涩口,多为粗老绿茶。
 
  4、评叶底
 
  评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。
可以煮黄山毛峰吗
  黄山毛峰的功效与作用
 
  1、提神
 
  该茶叶内里的咖啡碱因素可以刺激中枢神经体系,让人们拥有丰满精力、增长思想,缓解疲惫,尚有利于进步事变服从。
 
  2、利尿
 
  该茶含有大量的咖啡碱和茶碱,起着利尿浸染,常饮此茶,能有用提供肾脏尿液的滤出率,关于水肿、水滞瘤等症,有精采的帮助治疗浸染。
 
  3、防辐射
 
  黄山毛峰茶叶提取物可以治疗轻度放射病,疗效达90%以上,因此常常适量饮用黄山毛峰茶,能低落辐射的危害。
 
  4、抗菌消炎
 
  该茶的茶多酚和鞣酸,可以凝固细菌卵白质,能杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等,用浓黄山毛峰茶冲洗患处,能起到很好的消炎、杀菌浸染。
 
  5、减肥
 
  该茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等,能调理脂肪代谢,对卵白质和脂肪有很好的解析浸染,可以有减肥结果。
可以煮黄山毛峰吗
  总而言之,黄山毛峰属于绿茶,且是一种细嫩绿茶,因此不建议煮饮喔!

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