黄山毛峰目前假的多吗？事实上是很多的，因此，黄山毛峰品质非常高，因此，劣质的黄山毛峰就变得很多了，相关的介绍如下！
黄山毛峰鉴别真伪的方式
1、看形状
黄山毛峰茶的真伪能按照形状来辨别，真正的黄山毛峰形状是紧渺小卷似雀舌的，匀齐而壮实，峰显且白毫遍布，叶呈金黄色。假意伪劣的黄山毛峰茶芽锋潜藏，中国十大名茶，芽毫也会较量少。
2、闻味道
真正的黄山毛峰，不只形状嫩绿银毫显示，并且闻起来还会有清鲜高扬的香气，同时带有淡淡的兰花和板栗香味。
3、观汤色
真正的黄山毛峰其汤色是呈浅绿或黄绿色的，并清而不浊、豁亮清澄。若汤色比暗沉污浊，则声名茶叶质量有题目哦。
4、品滋味
真正的黄山毛峰，品尝起来口感醇爽、甘甜、生津润喉；假如口胃平庸苦涩，则很也许是假意的黄山毛峰喔。
5、看叶底
真正的黄山毛峰茶经冲泡后留下的叶底依然是很细嫩的，且匀称成朵、通体鲜亮；反之则会有许多碎末及掺杂物。
6、看包装
真正的黄山毛峰茶形状包装上的出产日期、产地、编码等都是清楚可见的，而假意的普洱茶，包装上的字样会较量恍惚，乃至看不清晰。
黄山毛峰保存技巧
1、注意将黄山毛峰放置在干燥的地方，密封保存，防潮防水，茶叶有很强的吸水性，过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多，容易引起霉变。
2、茶叶容易吸味，保存时不能让黄山毛峰与有异味的东西放置在一起。接触有异味的东西。
3、黄山毛峰保存温度不能过高，要在常温或低温条件下保存，高温的环境会使加剧茶叶氧化水平，使茶叶容易变质。
4、黄山毛峰要存放在阴凉的地方、避免阳光直射，如果长时间经太阳日晒，茶叶会发生光合作用，使得茶叶中的化学成分发生改变，茶叶的品质也就会发生改变了。
保存黄山毛峰时候，防止光照，如果光线直接照射的话，茶叶中的活性成分氧化会加剧；茶叶如果长时间的处在阳光下，就会发生光合作用，使得茶叶中的化学成分发生改变，中国十大名茶，茶叶的品质也就会发生改变了
5、家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中，再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中，至阴凉、干爽的地方保存，操作方便，效果也佳，能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。
黄山毛峰多少钱一斤
特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤；一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤；二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤；三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤；烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同，价格也各不相同的。
黄山毛峰等级特征
1、特级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶嫩叶初展，采摘于清明前后
2、一级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶嫩叶开展、一芽二叶嫩叶初展，采摘于谷雨前后
3、二级黄山毛峰的采摘标准为：一芽二叶嫩叶开展、一芽三叶嫩叶初展，采摘于谷雨前后
4、三级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展，采摘于谷雨前后
黄山毛峰的功能
1、利尿
黄山毛峰茶中含有大量的咖啡碱和茶碱，具有利尿作用。
2、提神
黄山毛峰茶中的咖啡碱因素能刺激中枢神经体系，辅佐人们振奋精力、增长思想。
3、减肥
黄山毛峰茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等，能调理脂肪代谢，对卵白质和脂肪有很好的解析作用。
4、防辐射
临床试验证实，用黄山毛峰茶叶提取物治疗轻度放射病，疗效达90%以上。
5、抗菌消炎
黄山毛峰茶中的茶多酚和鞣酸，具有凝固细菌卵白质的浸染，能杀死细菌。
注意：黄山毛峰是我国十大名茶之一，历史较为悠久，而且滋味口感独特，深受消费者喜爱。黄山毛峰的接受度高，所以市场上的品牌较多，各种等级的都有。要选对茶，要物有所值不花冤枉钱，学会鉴茶的技巧还是十分重要的。
