喝什么绿茶茶叶好

  绿茶,作为我国茶叶产量最大、产量最多的茶叶,它的产地遍及了我国的大江南北,不同的产地,不同的气候,不同的土壤特质,让我国的绿茶绽放出千姿百媚的姿态,风韵各异,回味无穷,那喝什么绿茶茶叶好呢?相关的介绍如下!
 喝什么绿茶茶叶好
  绿茶的种类特征
 
  1、西湖龙井
 
  是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
 
  2、洞庭碧螺春
 
  中国著名绿茶之一。产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。
 
  3、开化龙顶
 
  是浙江新开发的优质名茶之一,简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。开化龙顶名茶,自明朝崇祯年间就被列为贡品,每当清明前夕得用快马飞舟送至京城,被皇帝、大臣们享用,深受宠爱。
 
  4、竹叶青茶
 
  中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
 
  竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
 喝什么绿茶茶叶好
  5、黄山毛峰
 
  黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。
 
  6、天山绿茶
 
  历史悠久,多制作高档花茶茶坯,属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉,地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。代表性花色品种:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。
 
  绿茶的价格多少
 
  1、西湖龙井御前十八棵,价格不可估量。
 
  2、安徽太平猴魁,最高拍卖价格:200万元/公斤
 
  2009年5月,济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上,100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。
 
  3、安徽黄山毛峰,最高拍卖价格:170万元/公斤
 
  2007年6月,在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上,50克极品黄山毛峰以8.5万元的价格拍卖,相当于170万元/公斤。这样的价格放在今天依旧是难以想象的天价。
 
  4、河南信阳毛尖,最高拍卖价格:149万元/公斤
 喝什么绿茶茶叶好
  在2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功,相当于149万元/公斤,一举夺得当时中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。
 
  5、安徽六安瓜片,最高拍卖价格:92万元/公斤
 
  2002年4月,“茶王”拍卖价4.6万元一两,相当于92万元/公斤;2014年,头茶开采的那天,六安瓜片在淘宝上竞拍,土豪们疯狂血拼,最终卖出103800/套,创下淘宝茶叶竞拍的最高价。
 
  6、贵州都匀毛尖,最高拍卖价格:66.6万元/公斤
 
  2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上,3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装),拍卖总成交价格达22万元。其中,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元,相当于66.6万元/公斤。
 
  绿茶的冲泡技巧
 
  1、水温:一般推荐80℃至85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。
 
  2、注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。
 
  3、茶水比:一般1:50,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。
 
  4、出汤时间:第一泡只需浸泡30s到60s左右;茶汤剩余1/3的时候注水,第二泡时间稍加延长,浸泡40s到90s;之后时间根据茶汤浓度延长。
 
  优质绿茶的特点
 
  1、看色泽
 
  好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿,油润有光泽,而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐,没有光泽。
 
  2、摸外形
 
  品质好的绿茶,外形挺直均整,白毫显露,摸上去是很完整紧实,如果摸着条索松散,叶表粗糙、轻飘的,就不是品质好的绿茶。
 
  3、闻香气
 
  上品的绿茶带有清香,兰花香是清淡的、板栗香味,如果茶叶混杂有其他的不明气味,表明茶品质是不佳的。
 
  4、品滋味
 
  品质好的绿茶会有轻微的苦涩感,但回味浓醇、甘鲜,口舌生津;粗老劣质的绿茶是淡而无味,还具有涩口。
 
  5、观茶汤
 
  品质好的绿茶冲泡后,茶汤显现翠绿、清澈、明亮,含有清汤绿叶特征明显,如果冲泡的绿茶,茶汤是不明亮混浊的,说明茶叶品质粗劣。
 喝什么绿茶茶叶好
  总之,中国绿茶产地多在长江流域,以浙江最多,计有西湖龙井、泉岗辉白(浙江嵊县)、开化龙顶(浙江开化县)、径山茶(浙江余杭)、顾堵紫笋(浙江湖州)、安吉白片(浙江安吉)、江山绿牡丹(浙江江山)等,其余的安徽、江苏、江西、四川等地,也是属于长江流域的范围,看来,长江流域是我国绿茶的主要产地,当然的,不管是哪一个种类的茶叶都是很值得品饮的!

买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

湿气重该喝什么茶?

湿气重该喝什么茶?

看了又看

哪个牌子的信阳毛尖好
采摘信阳毛尖的时间
信阳毛尖批发市场在哪里
信阳毛尖非常耐泡吗
信阳毛尖是什么季节的茶
绿茶信阳毛尖泡出来有毛为何
信阳毛尖最有名品牌包括
哪里买到的信阳毛尖正宗
信阳毛尖主要产区在哪里
买哪个牌子的信阳毛尖好
信阳毛尖在哪里买合适
茗茶信阳毛尖茶产自哪个县
信阳毛尖哪一个牌子好
滇绿茶与绿茶的区别
滇绿茶与滇红茶的区别
滇绿茶与滇红茶的品种的区别
信阳毛尖的特点简述
滇绿茶与滇红茶有什么区别
信阳毛尖口感为什么苦
信阳毛尖泡开的状态什么样