绿茶，没有经过发酵，所以绿茶中含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，较多保留着本来颜色，茶叶鲜绿、有光泽，冲泡出来的茶汤碧绿、澄明；香气很高扬，带有种清鲜的感觉，沁人心脾，嗅起来极是自然；那安吉白茶口感如何呢？相关的介绍如下！
安吉白茶的口感特征
安吉白茶经化学测定，发现其间氨基酸含量很高，在6%左右，最高的乃至到达9%，是通常绿茶的3-4倍;茶多酚含量则在10-14%，酚氨比只要1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚景象也是安吉白茶香高味鲜的生化根底。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，因此口感毋庸置疑是非常好的。
安吉白茶的产地在哪里
安吉白茶产地安吉县，坐落浙江省北部，这儿山川隽秀，绿水长流，安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工质料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
安吉白茶产地源自浙江，安吉白茶是一种十分特别的茶种，它是特定的优秀生态环境条件下发生的变异茶树，是大自然赐予人类的宝贵物种，属绿茶类，与我国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制造而成的白茶;而安吉白茶是由一种特别的白叶茶种类中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制造而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀种类，也是茶叶的贵重品名。
安吉白茶的功效
1、安吉白茶氨基酸含量很高，在6%左右，最高的甚至达到9%，是普通绿茶的3-4倍;
2、安吉白茶茶多酚含量则在10-14%，酚氨比只有1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶香高味鲜的生化基础。
3、安吉白茶氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力。
4、常喝安吉白茶能保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
5、安吉白茶能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
6、安吉白茶具有消除神经紧张和镇静作用;
7、多喝安吉白茶对改善女性经期综合症有一定的疗效;
8、安吉白茶能增强抗癌药物的疗效;
9、安吉白茶具有减肥、护肝的功效。
总之，喝茶无关茶叶的贵重，只要选择适合自己生活习惯、体质、喜好、口感等，就可以说这是一杯好茶。而这好茶的概念也只针对每个人自己而言，如果以茶叶做为礼品的话，那就得考虑茶叶的本身功效，送礼对象的身体素质。
