双井绿茶的泡法及功效

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时间:10-30 11:32认证作者:佚名
  双井绿茶产于江西修水县杭口乡双井村。双井茶已有千年历史,宋时被列为贡品,历代文人多有赞颂,北宋文学家黄庭坚曾有“山谷家乡双井茶,一啜犹须三曰夸”,并曾把该茶送给他的老师苏东坡。古代双井茶,厲蒸青散茶类,如今双井茶属炒青茶。双井绿茶被分为特级和一级两个品级。特级品由一芽一叶初展、芽叶长度为2.5cm左右的鲜叶制成;一级品由一芽二叶初展的鲜叶制成。加工工艺分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、初烘、整形提窺、复烘6道工序。
双井绿茶的泡法及功效
  双井绿茶的泡法
 
  1、茶具准备:茶壶,茶匙,茶杯,双井绿茶2到3克。
 
  2、投茶:用茶匙把3克双井绿茶送入茶壶中。
 
  3、冲泡:将优质的矿泉水倒入壶中,不过水温要保持在80~90摄氏度之间为宜。
双井绿茶的泡法及功效
  4、分茶:将茶汤倒入杯中,汤水到杯身的七分处就好。
 
  5、赏茶:茶泡好后,我们可以观看茶叶芽叶舒展,肥壮厚实,洁净完整。
 
  6、品茶:滋味鲜浓爽厚,茶香芬芳。
双井绿茶的泡法及功效
  双井绿茶的功效
 
  双井绿有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等。
 
  药理作用:主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
 
  具体作用:适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
双井绿茶的泡法及功效
  双井绿的禁忌:不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
 
  深山出好茶。那里天是碧蓝的,空气是透明的,水是清甜的,人是质朴的,修水白岭茶农制作的双井绿茶,人品,茶品,都是棒棒的。
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