茶，南方之嘉木也！
我相信每个人都有自己独爱的茶，一个人喜欢哪种茶就像喜欢一个人似的，也许可以列出千万个理由，也许根本不需要理由。
我也有我独爱的，我爱它是因为我了解它。提到它，我想大家一定并不陌生——西湖龙井茶！
幽幽茶香，总不免让人想了解它的过往。经由一杯茶，寻找它的起源。今天我将带着大家一起来寻找西湖龙井茶的起源。
杭州西湖群山皆产茶，但西湖种茶始于何代何人，其说法不一。著名的《茶经》中就有：“钱塘（今杭州）天竺、灵隐二寺产茶”的记录。表明在唐或唐以前，西湖山水之间已经种茶了。
《茶经》中，记载的天竺、灵隐二寺产茶。
宋时，据宋《图经》记载：杭州宝石山产的宝云茶，下天竺香林洞产的香林茶，上天竺白云峰产的白云茶，已列为贡品。大诗人苏东坡做杭州知府时，曾对杭州西湖何时开始种茶做过考证。他认为：西湖龙井茶区种茶，最早是种在下天竺香林洞一带，是南朝诗人谢灵运在下天竺法镜寺翻译佛经时，从天台山带来种子播种的。为此，苏东坡在诗中，作有“天台乳花世不见”，“白云峰下两旗新”等句，说的就是这个意思。如以此说推断，西湖种茶最迟始于南北朝，至今已有1500余年的历史。苏东坡的说法，与唐代陆羽的《茶经》中所载的正好相吻合。
值得一提的是，北宋元丰二年，上天竺法喜寺住持辩才法师，退居龙井村寿圣院，在龙井狮峰山麓开山种茶，这是西湖龙井村种茶的最早历史记载。而古代名茶，最早都是以地名命名的，从这个意义上说，辨才法师当为龙井茶的开山始祖。人们今天熟知的西湖龙井，乃是应因辨才而得名的。所以西湖茶乡的山民，一致认为辨才法师是西湖龙井茶的始祖。辨才法师圆寂后，人们在西湖龙井村狮峰山麓的寿圣院旁，建立辨才墓塔，以示纪念。
无论是下天竺的谢灵运还是上天竺的辨才法师，对于西湖龙井茶的起源都有他们的身影。我相信他们一定是爱茶之人，在寻求探访的过程中，与大自然的接触，与寺庙的拜访，与茶园的亲临，无不在寻求内心的安定。或许茶正是这样，品时安静其中，访时身在其中！
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