汝城白毛茶

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时间:07-10 11:20认证作者:佚名
  茶文化起源地为我国,其本质是中国制茶、饮茶的文化,而我国茶的品种丰富,产茶的地方也众多,譬如汝城的白毛茶,在当地尤其出名,更是茶中之贵族。今天我们就带大家了解下汝城白毛茶。
汝城白毛茶
  汝城白毛茶之由来
 
  汝城白毛茶早在很久以前就负有盛名了,而且发展历史也相当之悠久了。“茶之为饮,发乎神农氏”,几千年前,神农在汝城耒山作耒铝,因此,汝城被誉为中国农耕文明的发源地。汝城产茶,早在宋代,我们当地人喜饮一中芽头肥壮、茸毛非常多的茶,该品种茶之茶多酚含量比其它茶树品种高出许多,因其茸毛为白色,故取名为汝城白毛茶。
 
  汝城白毛茶分布范围
 
  原产湖南省汝城县三江口瑶族镇的九龙山地区及相邻地带,分布面积约700h平方米。湖南长沙等地有引种。1987年湖南省农作物品种审定委员会认定为省级品种。
汝城白毛茶
  汝城白毛茶特性
 
  汝城白毛茶,又名毛茶。有性系。小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。植株较高大,主干较直立,树姿半开张,分枝较稀,叶片稍上斜状着生,叶长椭圆或椭圆形,叶色绿稍黄,叶面微隆,叶尖尾尖,叶齿深,叶质厚硬。芽叶黄绿色,茸毛特多,一芽三叶百芽重59.2g。花冠直径3.8~4.0cm,花瓣6~9瓣,子房茸毛多,花柱3裂,花萼有毛。种径1.4cm,种子百粒重119.5g。
 
  芽叶生长快。春茶萌发期在3月中旬。产量中等。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.9%、茶多酚36.5%、咖啡碱3.8%。适制红茶、绿茶,品质优良。制红碎茶,外形棕褐油润多毫,香气浓有花香,滋味浓强,汤色红亮;制绿茶,条索肥硕,遍身披毫,滋味鲜爽。抗寒、抗旱及适应性均较弱。结实性中等。
 
  汝城白毛茶是一个由野生毛叶茶驯化栽培后开发的新茶产品。中国罕见珍贵的大叶多毛野生茶。分布在汝城县原东岭乡一带高山之中。由于土壤气候等原因,其他地方移植茶形茶质发生改变。上世纪70年代大力种植,但价格太高没有被市场接受,导致茶山荒废。到本世纪12年当地有人重新认识,在保留原有野生状况下,大力推广,使得汝城白毛茶重新被人们认识。
汝城白毛茶
  汝城白毛茶主要价值
 
  适制红茶、绿茶,品质优良。制红碎茶,外形棕褐油润多毫,香气浓有花香,滋味浓强,汤色红亮;制绿茶,条索肥硕,遍身披毫,滋味鲜爽。抗寒、抗旱及适应性均较弱。结实性中等。
 
  我国茶文化可谓是博大精深,源远流长,茶中的美妙要细细去品味。来自汝城三江口高山野生稀有白毛茶品种,欢迎爱茶者前来汝城,来汝莲品地道的茶之贵族白毛茶,古人云:宁可一日无食,不可一日无茶。今日吾说:宁可一日无它茶,不可一日不品汝城白毛茶!
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