日照绿茶发展史

首页> 绿茶 > 绿茶百科
时间:08-15 11:44认证作者:佚名
  日照与韩国的宝城、日本的静冈并誉为“世界三大海岸绿茶城市”,被誉为北方绿茶之乡。日照市位于山东省东南部,黄海之滨,“日照绿茶”作为日照八大名片之一,闻名遐迩,是山东“南茶北引”的硕果。
日照绿茶发展史
  日照绿茶品质
 
  茶品如人品,日照绿茶的特点和厚道的山东人特点非常相像其实:外表粗放,内质丰厚,品过更是回味无穷。日照绿茶是中国最北方的茶,纬度高,昼夜温差极大,因而茶叶生长缓慢,具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据测定,日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,优越的沿海气候条件和优良的环境孕育了日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,因此,被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。
日照绿茶发展史
  日照绿茶发展史
 
  1959年,山东省政府确定日照作为“南茶北引”的试验县之一。日照选择上李家庄子、双庙、安东卫三村等几个点开始试种。他们采取走出去——去南方取经学习,请进来——请南方种茶专家来传授技术、现场指导的办法,克服了虫害、冻害等困难。
 
  1966年,东港区的前身日照县“南茶北引”获得成功。此后茶叶产业不断发展1973年10月,“南茶北引西迁”经验交流会在日照县召开,包括新疆、西藏在内的6个省区派人参会。
 
  1980年,日照共有333个村种茶,茶园面积达到了10189亩,随着茶园的扩大,产量也在逐步提高,每亩地平均产70多公斤的干茶,居山东省首位,接近全国的产茶水平。
 
  1998年开始,日照市把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植,致力建设“江北绿茶第一基地”,日照绿茶产业实现了跨越式发展。
 
  2004年2月,“日照绿茶”商标被山东省工商行政管理局认定为全省著名商标。
 
  2012年,日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩,茶园面积占到山东省的茶园面积半数以上,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上,是山东省最大的绿茶生产基地,产量连续六年列山东省第一,素称“北方第一茶”。其中岚山区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证,获得了欧盟市场的“通行证”。
 
  2017年,日照绿茶茶园面积达到26.5万亩,年产干毛茶1.5万吨,干毛茶总产值25.8亿元,面积和产量分别占山东省的60%以上和75%以上。
 
  2020年7月20日,欧盟理事会将日照绿茶列入第二批175个中国地理标志名单。
日照绿茶发展史
  从近几年日照绿茶春茶的消费市场来看,北方茶友占着很大的比重,已然成为北方人心中的“口粮。”相比南方的绿茶,日照绿茶的滋味来的更加“有劲,浓郁,直接”,就如传统北方人的性格那般爱憎分明,胸怀坦荡,带有真正的北方味道,比较符合当地老茶客的口感需求。现在已有越来越多以喝浓茶著称的南方省市比如广东,福建等地区近年来对日照绿茶的喜爱度也在逐渐攀升,相信将来这股带有北方味道的茶香会飘的更远。
随机推荐