碧螺春的功效与作用及禁忌有哪些

  碧螺春是我国常见的讲点名茶,很多人都非常爱喝,碧螺春的原产地在江苏苏州,是绿茶的一种,除此之外,西湖龙井、黄山毛峰也都属于绿茶。那么碧螺春的功效与作用及禁忌有哪些?
碧螺春的功效与作用及禁忌有哪些
  碧螺春的功效与作用主要有:
 
  1、碧螺春含有较多的茶多酚,能抑制细菌的发展。
 
  2、碧螺春内含的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺合成。有抗癌症的功效。
 
  3、碧螺春含有的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,可以抑制斑状增生,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。
 
  4、碧螺春中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎.
碧螺春的功效与作用及禁忌有哪些
  5、碧螺春的多酚能减少体内血脂的含量,消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。
 
  6、碧螺春含有的氟离子与牙齿的钙质能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
 
  7、碧螺春内含有较多的咖啡碱,能刺激人体的中枢神经。夏季饮用,可以消除困意,有提神的功效。
 
  8、碧螺春内的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。醉酒后饮用能起到快速解酒的作用。
 
  9、碧螺春中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。经常面对电脑工作的人群和经过放射治疗的病人,经常饮用可以增强身体抵抗辐射的能力。
碧螺春的功效与作用及禁忌有哪些
  10、碧螺春含有的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
 
  11、碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,降低高血压和冠心病的发病率。
 
  碧螺春的禁忌:
 
  1、不能饮用冷的碧螺春茶。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
 
  2、不能空腹饮用碧螺春茶。空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。
 
  3、碧螺春茶太烫不能饮用。太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。
 
  4、不能饮用太浓的碧螺春茶。浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。
碧螺春的功效与作用及禁忌有哪些
  5、碧螺春茶不能冲泡时间太久。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化。
 
  6、碧螺春茶汤不能搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。
 
  7、碧螺春茶冲泡次数不能过多。一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。
 
  8、碧螺春茶不能饭前饮用。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
 
  9、碧螺春茶不能饭后马上饮用。因为茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
 
  10、碧螺春茶不能和药物同时服用。茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
碧螺春的功效与作用及禁忌有哪些
  11、患有心血管疾病、消化道溃疡、肾功能不良的人不宜饮用碧螺春茶。
 
  12、孕妇、儿童不宜多饮碧螺春茶。
 
  13、寒性体质不宜饮用碧螺春。因为碧螺是未经发酵的茶,性质寒凉,且富含多酚类成分,寒性体质的人群饮用会雪上加霜,导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。
 
  14、胃病患者禁止饮用碧螺春茶。因茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用,会加重病症。
 
  碧螺春怎么泡?
 
  1、选择的茶具以透明的高玻璃杯为最佳。
 
  2、温杯洁具,用开水把玻璃杯烫一下,一可以杀茵,二可以提高杯的温充,有益于茶香的释放。
碧螺春的功效与作用及禁忌有哪些
  3、把沸水注入杯中,等沸水的温度降到70到80度,也就是稍有点烫手。
 
  4、投茶,茶量一般10到20克一杯。把茶投入杯中,就可以看到茶叶飘飘落下。
 
  5、过三四分钟后就可以品到一杯清香的碧螺春。
 
  碧螺春可以去除疲劳,振奋精神,这是因为里面含有的咖啡碱可以使神经中枢更兴奋,而且还具有利尿的功效,因此可以去除水肿。并且可以强心解痉、抑制动脉硬化,还可以抗菌抑菌等多种功效与作用,但喝茶有禁忌,避开以上禁忌才能更健康饮茶。
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