黄山毛峰功效与作用

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时间:12-07 15:16认证作者:佚名
  黄山毛峰产于安徽黄山,是中国著名的历史名茶,也是绿茶的一种,其色香味形俱佳,品质、风味独特。1955年被中国茶叶公司评为全国“十大名茶”,1986年被中国外交部定为“礼品茶”,是一种营养价值非常高的茶叶,具体的功效如下!
黄山毛峰功效与作用
  黄山毛峰的功效
 
  1、兴奋作用
 
  黄山毛峰茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
 
  2、利尿作用
 
  黄山毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
 
  3、抗衰老
 
  黄山毛峰的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
 
  4、抗菌抑菌作用
 
  黄山毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
 
  5、抑制动脉硬化作用
 
  黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
 
  6、强心解痉作用
 
  黄山毛峰茶叶中含有的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
 
  7、防龋齿作用
 
  黄山毛峰茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
 
  8、减肥作用
 
  黄山毛峰茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
 
  9、防辐射作用
 
  黄山毛峰茶叶中含有的多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
 
  10、抑制癌细胞作用
 
  据报道,黄山毛峰茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
黄山毛峰功效与作用
  喝黄山毛峰茶的时间
 
  1、从季节上
 
  黄山毛峰属于是没有发酵的绿茶类,其味苦微寒,在寒冷的冬季饮用是很容易造成胃寒的,并且还会影响胃部健康,从而影响食欲,所以,冬季是不适合饮用黄山毛峰的。
 
  在炎炎夏季力,喝黄山毛峰是非常不错的选择,夏季饮用黄山毛峰的话是可以达到消暑解热、生津止渴的好处的;并且夏季天气炎热,身体流失的水分多,消耗大,出汗多,很容易导致血液粘度增高,从而导致整个人都非常的疲惫。
 
  2、从一天时间上
 
  在一天之中,最时候饮用黄山毛峰的时间段是在饭后的一小时取饮用,这样的话即可助消化,还可以起到预防便秘的好处,同时还可以提神醒脑。黄山毛峰内含大量的鞣酸成分,可以喝蛋白质结合生成为鞣酸蛋白,有收敛的作用,可以促使肠胃蠕动减弱,减少食物在肠胃内的停留时间,有效的预防便秘。
 
  喝黄山毛峰的注意事项
 
  1、黄山毛峰属于是绿茶,内含的咖啡碱、茶多酚物质是比较丰富的,所以大家不要过量去饮用,否则的话依然会危害身体健康。
 
  2、一般来说是不建议喝新茶的,因为黄山毛峰新茶存放时间短,里面所含的很多物质都没有被转化,这些物质很容易对胃部产生刺激,从而影响胃部健康。
 
  3、因黄山毛峰属于是没有发酵的绿茶,属性寒凉,所以对于胃寒的人群来说,是不建议饮用的,尤其是不可以喝新茶。
 
  4、在晚上睡觉之前是不可以饮用黄山毛峰的,因为茶叶内含的咖啡碱物质成分,可以促使人体中枢神经产生兴奋感,很容易影响到睡眠质量的。
 
  5、空腹状态下不可以喝黄山毛峰,因为空腹状态下饮用,很容易对肠胃产生影响,这样是不利于身体健康的。
 
  6、不可以在吃药的过程中去饮用黄山毛峰,也不可以用茶水送药,否则里面的鞣酸物质会和药物产生化学反应,从而影响药效。
 
  7、不可以喝隔夜茶,因为隔夜茶内长时间放置下,很容易产生大量的细菌,继续饮用这样的茶汤,是非常容易引起肠胃疾病发生的。
黄山毛峰功效与作用
  黄山毛峰的饮用方法
 
  1、茶水比例
 
  正确掌握好茶叶和水的比例,这样泡出来的茶才好。因为茶水比例会直接影响茶汤的口感色泽,还影响营养的成分;一般情况下,冲泡黄山毛峰的正确茶水比例建议是在1:80左右,每次放入茶杯内的茶叶数量,控制在3-4克左右即可。
 
  2、水温掌握
 
  冲泡黄山毛峰,水温不可以太高,因为黄山毛峰的茶叶比较细嫩,口感比较鲜嫩,所以水温应该控制在85度左右即可;太高的温度会让茶叶受损,这样冲泡后的茶汤口感不好不说,还有损于功效的发挥。
 
  3、泡制时间
 
  冲泡黄山毛峰,开水注入以后,一定要掌握好泡制时间,否则茶汤滋味就会受到严重的影响。一般情况下,开水注入后,建议3分钟左右即可出汤,然后第2、3泡的时候,尽量延长泡制时间,这样才可以让黄山毛峰的香气得到很好的恢发,才可以泡出滋味甘醇的茶汤。
 
  4、冲泡次数
 
  冲泡黄山毛峰,冲泡次数也是非常关键的;黄山毛峰属于是绿茶类,那么在投茶以后,第一泡可以直接倒掉,然后第二泡开始品饮,第三、四泡的时候,口感滋味会开始慢慢变淡,然后第六泡基本上没有什么茶色、茶味了。因此,冲泡黄山毛峰,建议每次投茶后,反复冲泡4-5次即可。
黄山毛峰功效与作用
  综上所得,黄山毛峰是中国著名的历史名茶,由于其色、香、味、形俱佳,含有较多的茶多酚,叶绿素,维生素C、氨基酸等营养成分和药效成分,黄山毛峰有抗衰老,抗心脑血管疾病,减肥,抗癌症,适宜饮用可以帮助消化,利尿、解酒、帮助消化等症状!

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