喝金坛雀舌茶的好处,有强身健体等功效!

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时间:02-06 13:53认证作者:佚名
  金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。那喝金坛雀舌茶的好处有哪些呢?
喝金坛雀舌茶的好处,
  喝金坛雀舌茶的好处
 
  1、金坛雀舌强身健体功效
 
  金坛雀舌中的矿物质和氨基酸多样丰富,可以维持机体新陈代谢的正常运作,加强机体细胞的抗击能力。金坛雀舌中还有卵磷脂,最能调理动脉硬化的问题,而且可以平衡人体胰岛素,所以金坛雀舌对机体有一个全面的保健功效。
 
  2、金坛雀舌美容养颜功效
 
  金坛雀舌可以美容养颜,特别泡制的绿茶么天早上饮用一杯可以美容养颜。金坛雀舌可以改善身体上火燥热的症状,缓解皮肤发干发热问题。雀舌排骨汤还能够生津润肺,调理皮肤气色,爱美女士的选择。
 
  3、金坛雀舌养肝护目功效
 
  金坛雀舌内有铜离子存在,能够和结缔组织有效作用加速机体发育,而且养护心血管疾病,辅助治疗骨质疏松等问题。金坛雀舌还能够护肝养目,多吃金坛雀舌茶,老人便能够耳聪目明,对于眼睛视力退化等问题都有帮助效果。
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  金坛雀舌茶的制作工艺
 
  1、采摘
 
  雀舌茶采于谷雨前,采摘标准为一芽一叶初展,芽叶长度3厘米以下,通常加工500克特级雀舌茶需采4.0~4.5万个芽叶。要求芽叶嫩度匀整,色泽一致。不采紫芽叶、雨水叶,防止芽叶红变。采回的芽叶进厂后均匀摊在竹匾上,经3~5小时的摊放,方可炒制。其炒制工艺分杀青、摊凉、整形三道工序,运用搭、抖、捞、压、抓等手法交替进行加工而成。
 
  2、起锅
 
  炒制雀舌茶用双手在洁净光滑的铁锅内进行,当锅温达80~90℃时,在锅面涂上少许乌柏油,特青烟消失后,投入250~300克摊放叶,采用抖、捞手法,将茶叶捞起抖散,散发部分水分后,锅温降至60~50℃,开始采用以搭为主结合抖、捞的手法做形。当芽叶形呈扁直,稍有触手感,含水量约25~30%时,起锅摊凉回潮约1小时左右,进行整形。
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  3、整形
 
  目的是进一步做形并达到足干。锅温掌握高、低、高的原则。下锅锅温60℃,随芽叶含水量减少,锅温降低(40℃)。将起锅时,锅温略升(50℃)。每锅投叶量约300~350克,以搭、压和抓的手法为主,结合理条手法,当茶叶达到扁、直、平、滑、形似雀舌,含水量6%左右,即起锅摊凉,冷却包装。
 
  4、贮藏
 
  在装有块状石灰的铁桶或缸中,以防茶叶受潮变质。
喝金坛雀舌茶的好处,
  以上就是关于喝金坛雀舌茶的好处喝制作工艺的介绍了,总的来说,喝金坛雀舌茶不仅味道好而且好处多多。
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