信阳毛尖是中国茶叶市场上的知名品牌，属于绿茶的一种，因为主要出产在中国河南的信阳而得名，它在生活中特别受欢迎，当然的，信阳毛尖在饮用的过程中也是有诸多禁忌的，具体的介绍如下！
喝信阳毛尖的坏处
喝信阳毛尖对人类身体有多种好处，但同样也有少量坏处存在，它含有的咖啡碱和茶碱会让人们精神兴奋，在下午或晚上饮用时，容易让人们出现失眠，另外常喝信阳毛尖还会稀释胃液，抑制胃酸分泌，严重时会导致消化不良，这些都是人们常喝信阳毛尖时可能会出现的坏处。
信阳毛尖的饮用禁忌
1、忌饭后饮
信阳毛尖中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁，甚至诱发贫血病。应该在进餐后过半小时再饮茶。
2、忌空腹饮
空腹喝信阳毛尖，特别是浓茶，会抑制胃液分泌而妨碍消化，甚至引发眼目昏花，心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。
3、忌睡前饮
信阳毛尖含有很多的生物碱，会使大脑皮层兴奋，睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经，引起失眠或加重神经衰弱等症状。
4、酒后忌饮
信阳毛尖有较强的兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶。
5、忌饮浓茶
信阳毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状，甚至危害健康。
喝信阳毛尖禁忌人群
1、贫血的人
贫血的人不适合喝信阳毛尖。因为信阳毛尖茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质,容易减少身体对于铁的吸收,贫血患者本就需要大量补铁,喝信阳毛尖会加重贫血病情的。
2、肝胃不好的人
肝胃不好的人不适合喝信阳毛尖。因为信阳毛尖茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激,同时咖啡碱也需要肝脏进行分解,如果是肝胃不好的人喝信阳毛尖很容易损伤肝胃组织。
3、胃溃疡病的人
患胃溃疡病的人不适合信阳毛尖。因为喝信阳毛尖易引起大量的胃酸分泌,从而刺激溃疡面,很容易加重病情。
4、尿结石的人
患有尿结石的人不适合喝信阳毛尖。因为信阳毛尖茶叶中含有草酸,而尿结石通常就是草酸钙结石。
5、正服药的人
正在服药的人不适合喝信阳毛尖。因为在服药之后信阳毛尖茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应,从而影响药效。
信阳毛尖的采摘标准
1、鲜嫩，一芽一叶的采摘，并且时间要求很高，茶青从萌芽到采摘时间很短，2天之内要采摘完毕，否则影响茶叶的鲜嫩程度。
2、有芽头的叶片才能采摘，如：一芽一叶、一芽二叶，没有芽头只有也叶片的属于营养不良。
3、生长的老叶子不采，这种老叶没有绿茶的鲜嫩。
4、阴雨天不采，湿气太重会让茶叶发黑，失去了鲜、失去很多茶香。
5、采摘后需要避光，立即加工，才能更好的保持鲜嫩。
综上所述，信阳毛尖是一种非常好的茶叶，但是在饮用的时候一定要避开禁忌，一定要根据自己的体质合理饮用喔！
