碧螺春绿茶的作用及食用方法

  碧螺春是非常出名的一种茶叶,其属于六大茶系中的绿茶,喝起来清香甘甜,鲜爽生津,且营养价值也非常高,适宜饮用对我们的身体有很多的好处,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下碧螺春绿茶的作用及食用方法吧!
碧螺春绿茶的作用及食用方法
  碧螺春的作用
 
  1、使血管软化、防止肥胖
 
  人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。
 
  2、预防心脏病
 
  一般碧螺春的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出,常服对脑中风和心脏病效果满意。
 
  3、抑制癌细胞
 
  碧螺春采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。
 
  4、提神健胃
 
  螺春除兼具龙井茶之功效外,其提神健胃优于龙井,对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的作用。
碧螺春绿茶的作用及食用方法
  碧螺春的茶具准备
 
  公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙。
 
  碧螺春的最佳泡法
 
  1、温杯:清洁并提高杯的温度。
 
  2、滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。
 
  3、倒水:将洗杯水到入水盂。
 
  4、凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。
 
  5、投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。
 
  6、赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”。
碧螺春绿茶的作用及食用方法
  碧螺春的饮用注意事项
 
  1、依个人口味加碧螺春干茶一撮(约3克)放入250毫升玻璃杯,推荐使用花草玻璃杯(250毫升)。
 
  2、加开水(80℃左右)约1/3茶杯,摇动后。
 
  3、待茶叶充分吸水、舒展,再加水至7-8分满,即可趁热饮用。
 
  4、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。
 
  碧螺春名字的由来
 
  民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”,当时不叫碧螺春。
 
  据说,在清代康熙年间,康熙皇帝到江苏视察民情,品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,就觉得“吓煞人香”的名字不是很好,就提名这种茶为“碧螺春”。从那时起这种碧螺春就成为年年进贡的贡茶。
 
  碧螺春的原产地
 
  碧螺春属于绿茶,它主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,那里的太湖水面水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,那里茶树与果树间种,所产的碧螺春茶叶都具有特殊的花朵香味哦。
 
  在中国农业出版社在2000年的时候所出版的《中国名茶志》里面对碧螺春有详细的记载,第一次确定了碧螺春最早出产的地方就是苏州市的太湖洞庭山。
碧螺春绿茶的作用及食用方法
  总之,碧螺春的氨基酸含量较高,且富含咖啡碱,有提神醒脑之功效。茶中的儿茶素有助于减肥瘦身;氟元素为牙齿添上保护壳,预防龋齿;丰富的维生素A缓解视力,预防皮肤干燥。若想提高免疫力,避免牙龈红肿,茶中丰富的维他命C能助你一臂之力。

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