绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点，当然的，绿茶也因为没有经过发酵，内含有的成分是很多的，但喝绿茶也是有禁忌的，相关的介绍如下！
饮用绿茶的功效
1、绿茶中含有大量的维生素C，维生素C本身就有很好的美白功效，它含有丰富的维生素C，具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能。茶氨酸、中和游离子、能抗氧化，所以什么黑斑、皱纹、雀斑，遇到绿茶统统消失。
2、绿茶富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。而三酸甘油酯解脂酶和活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。喝绿茶也可保持口齿清香，防辐射。
3、绿茶里面所含的咖啡因。如果吸收咖啡因到一定量，你身体里的器官就会兴奋起来，非常有活力地进行工作，让你头脑清新、思维灵活。
4、绿茶中的茶多酚能抑制血液中的胆固醇的过多形成，独特的杀菌功效还能有效防止食物中毒。
每天什么时间绿茶喝
专家建议：上午喝绿茶，有开胃提神的功效，饭后1小时饮用，有助于消化和新陈代谢。绿茶很有营养，绿茶含有儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等，绿茶能延缓衰老、预防癌症。喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病。因此，绿茶特别适合老年人引用。
一年四季时间绿茶喝合适
中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。绿茶应该是适合在夏秋季节饮用。绿茶的特性是：甘、苦，微寒。功效：清热，解毒，利尿。适合人群：内热体质的人。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。
喝绿茶的副作用
1、研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
2、绿茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用，过量饮用或浓度过重会造成情绪激动或发现敏感，影响睡眠。
3、据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
绿茶的饮用方法
1、薄荷绿茶
材料：薄荷5-6片、绿茶5克、冰块、糖水、蜂蜜适量
泡法：将绿茶用沸水冲泡好，滤出茶汁备用;将冰块加入带盖的杯子里，一次加入蜂蜜、薄荷、糖水，最后把绿茶放入杯子中，盖上盖子，用摇动的方法，摇动十次，即可。这样的养生茶品对于提神醒脑有一定的好处，而且也可以有缓解暑热的作用，对于夏季出现的精神不振和烦躁不安有好处。
2、决明子绿茶
材料：决明子10克、绿茶5克
泡法：将决明子洗净沥干后投入杯子，再加入绿茶用开水冲泡，浸泡10分钟后搅拌均匀即可。决明子具有清热解毒降暑的作用，而且也可以有很好的通便的功效，对于降压预防便秘有好处，适合夏季饮用。
3、黄芩绿茶
材料：黄芩6克、绿茶3克
泡法：将黄芩用适量的清水冲洗干净，入锅，加入适量的清水，以大火煮沸，转小火继续煎沸，取汁去渣，备用。把绿茶放入杯中，用开水冲泡，闷十分钟即可饮用。这样的养生茶品可以起到降压利尿的作用，对于提神醒脑有好处，而且也可以有排毒润肠的作用，适合夏季。
总之，夏季炎热，人们十分容易上火，而绿茶具有清热去火、生津止渴的功效，饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。另外，绿茶还具有非常好的防晒和防辐射的作用，使很多女孩子在夏季也越来越热衷于喝绿茶。
