绿茶因茶色泽翠绿，香气浓郁，茶感甘醇爽口，因此具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的美称，且因含氨基酸、茶多酚、叶绿素、维生素C等成分相比其它茶叶多，营养又丰富。所以功能显著，深受人们喜爱，相关的介绍如下！
绿茶的功效
1、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2、抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、护齿明目
茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
4、预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
绿茶叶的功效，绿茶的营养成分
5、抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
6、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
9、降脂助消化
茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
喝绿茶的副作用
1、研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
2、绿茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用，过量饮用或浓度过重会造成情绪激动或发现敏感，影响睡眠。
3、据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
绿茶是酸性还是碱性
绿茶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱，因此，绿茶在食用时属于化学碱性；而从营养学角度来看，绿茶中含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性，因此，绿茶属于碱性茶。
喝绿茶的注意事项
1、绿茶属于凉性的茶，食用后会增加身体寒气，因此，寒性体质和经期的女性不适合喝绿茶，以免体内寒气过重，引起宫寒痛经等症。
2、绿茶中咖啡因的成分含量很高，兴奋神经作用很强，在食用之后大脑会长时间保持兴奋，因此，失眠多梦、睡眠质量很差的人不适合过多饮用，以免加重失眠症状。
绿茶什么季节喝最好
绿茶属于凉性的茶饮，含有较多寒气，因此，食用之后会给人一种清凉感，十分适合在夏秋时节饮用，这段时间内环境相对比较炎热，人体中热气较多，食用绿茶能中和热气，促使身体健康。
绿茶什么时候喝最好
夏秋时节，在一天中，午后时环境中热气最旺盛，绿茶属于凉性茶品，有清热避暑的功效，这时候食用绿茶，能中和环境中的热气；并且，在午后，环境的高温容易使人精神疲乏，绿茶带有清香，含有较多的咖啡因，有提神醒脑的效果，十分适合上班族饮用。
哪些茶属于绿茶
生活中茶分为红茶、绿茶、白茶、黑茶等多种，并且每种分类下都有很多品种，比如：西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等都属于绿茶。
总之，绿茶能成为大众之饮，大概不止因为它冲泡方便、清汤绿叶，看着就很自然的感觉，也因为大家喝了后有生津解渴、神清气爽的舒适体会，但绿茶也不是可以随便饮用的喔！
