碧螺春和龙井哪个养生

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时间:07-06 20:25认证作者:佚名
  碧螺春和龙井都属于绿茶,都是中国十大名茶之一,喜欢这些茶叶的都很多,而这两种茶叶受欢迎的主要原因之一就是其养生效果很好。那么碧螺春和龙井哪个养生呢?
碧螺春和龙井哪个养生
  一、碧螺春和龙井茶的养生效果很好
 
  碧螺春的养生功效
 
  1、营养物质
 
  碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
 
  2、主要功效
 
  茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌和抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用和缓解脚气作用等等。
 
  龙井茶的养生功效
 
  1、营养物质
 
  西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。
 
  2、主要功效
 
  西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。
 
  龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
碧螺春和龙井哪个养生
  二、碧螺春和龙井茶的泡法
 
  碧螺春
 
  碧螺春的泡法根据不同的茶质,有不同的泡法:
 
  外形紧结重实的茶
 
  1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。
 
  2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
 
  3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。
 
  条索松展的茶
 
  1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
 
  2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。
 
  3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。
碧螺春和龙井哪个养生
  龙井茶
 
  龙井茶的泡法之一:上投法,龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。
 
  1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。
 
  2.静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
 
  3.茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。
 
  4.再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!
 
  5.虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。
 
  龙井茶的泡法之二:中投法
 
  1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。
 
  2.待茶叶舒展后,加满开水。
 
  3.可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。
 
  龙井茶的泡法之三:下投法
 
  1.准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。
 
  2.加入少许适温开水。
 
  3.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
 
  4.待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。
 
  5.等待茶叶溶出茶汤。
 
  6.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。
 
  7.倒入小茶杯中品饮。
碧螺春和龙井哪个养生
  综上,碧螺春和龙井茶都属于绿茶,所以它们的养生效果是相差不多的,大家不管选择哪个都不错。
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