经常饮用碧螺春有什么好处

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时间:07-26 21:22认证作者:佚名
  雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”这是对于碧螺春茶口感的形容,那功效有哪些大家知道吗?不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
经常饮用碧螺春有什么好处
  功效作用一:提神益思
 
  在日常生活中我们都会听到这句话,就是睡前不宜饮茶,如果饮茶的话就会让人睡不着觉,换言之,之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,让人精神振奋,达到提神益思的效果。
 
  功效作用二:减压降脂
 
  现在随着越来越多的科学研究表明,茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况,加快脂肪胆固醇的分解,降低人体对其的吸收情况,达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分,能够帮助调节人体的心脑血管平衡,扩张血管,防止动脉硬化,预防高血压等疾病。
经常饮用碧螺春有什么好处
  功效作用三:抗菌抗癌
 
  我们知道细菌的主要成分是蛋白质,研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固,这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现,日常有饮茶习惯的人,患癌症的概率会比较的低。
 
  碧螺春的制作工艺
 
  1、杀青
 
  当锅内的温度达到两百摄氏度的时候,便可以投入五百克的茶叶。主要用手来抖动,再用双手来翻炒,大约三五分钟后即可。期间要做到捞干净,抖散开,杀均匀透彻。没有红梗也没有红叶更不能有焦叶。
 
  2、揉捻
 
  做到边抖边炒再边揉。此时茶叶的条形也会随着水分的减少而成形。当揉捻十分钟后茶叶的干度大约有六七成。这时候便可以进去下一个步骤了。
 
  3、搓团显毫
 
  边炒茶叶的时候边将所有的茶叶揉搓成数个圆团。再不时的都散搓团。反复进行几次。茸毛就会渐渐显示。
 
  4、烘干
 
  烘干的目的是将茶叶的形状进行固定。当茶叶水分蒸发到九成时候,便可将其起锅摊放于桑皮纸上。再连纸一起放于锅上烘干。
经常饮用碧螺春有什么好处
  碧螺春的贮存方式
 
  1、热水瓶
 
  未泡过水热水瓶而且软木塞还要保证没有任何的异味。将茶叶放入瓶中,密封后能够保存很长时间,但是唯一不足的就是一担打开后,茶叶最好要尽快喝完。
 
  2、纸包
 
  用纸将茶叶包住放入坛或者缸中间。周围放一些石灰预防干燥。包茶用的纸不能用包纸,最好用牛皮纸等一些无毒无异味的健康食用纸。记得要一段时间后换此石灰。以保证茶叶的新鲜度。
 
  碧螺春的栽培技术
 
  开挖种植沟施足底肥。存梯田外侧、内侧或果园周围,开挖种植沟。沟宽80~60厘米。沟底铺稻草1000公斤/亩,再覆一层土,然后施饼肥200公斤/亩,另外施复合肥15公斤/亩。分层施入种植沟,肥土拌匀,上覆薄层表土,宜在种植前一月完成。
 
  茶籽直播。选用有性良种,将茶籽倒入容器中,用清水浸泡2~3天,每天换水一次。沉于水底的是质量较好的茶籽,而浮于水面的是比重小、质量低劣或变质、腐烂的茶籽,应剔除。茶籽播种期以当年11~12月中旬为宜,也可于早春2~3月播种。但冬播比春播出苗早,成苗率高。
 
  播种前用锄头按标准挖播种小穴,双行种植的小行距40厘米,小穴距离30厘米;单行种植的小穴距20厘米。每穴播籽3~5粒,覆盖土3厘米。再铺上稻草、糠壳、秸秆等。
 
  以保持水土,防止干旱,提高出苗率。
经常饮用碧螺春有什么好处
  扦插育苗的茶苗移植时间以春季2月上旬至3月中旬为宜。单行条植大行距、150厘米,株距25~30厘米。双行条植,大行距150厘米,小行距33厘米,株距25~30厘米,呈三角形排列。每穴植茶苗二株。茶苗要求无性系中小叶良种,苗高30厘米左右,茎粗3厘米左右,具有两个分枝以上,根系牛长发育良好。洞庭山茶树修剪茶树修剪是培养“壮、密、齐、茂”的树冠结构,保持茶树生长旺盛,实现茶树持续优质、高产、高效的重要技术措施。

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