绿茶未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，越嫩的茶叶氨基酸含量越高，茶的口感越好，含有相当多的茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶产量也最大，饮茶人群范围最广，那功效有哪些呢？相关的介绍如下！
喝绿茶的功效
首先，绿茶具有收缩皮肤、增加皮脂膜强度、塑造皮肤的作用:绿茶中含有的单宁酸对平时洗脸后的皮肤非常有帮助。
第二，祛痘改善肌肤质量:每天早晚至少可以喝两杯绿茶粉末，然后尝试自制绿茶面膜，让绿茶的营养成分被肌肤吸收。
第三，黑眼圈的治疗，就是眼睛看看:对于经常熬夜坐在电脑前的女性来说很有帮助，经常使用电脑可以喝绿茶，补充特定的植物营养。
第四，减肥和减肥:儿茶素不仅能帮助身体脂肪代谢，还能帮助睡眠。它不仅能稳定睡眠质量，还能使人们不容易疲劳。
第五，抗衰老:因为人体的代谢过程，如果过度氧化，会产生大量自由基，容易衰老，还会造成细胞损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高sod活性和清除自由基。
第六，预防龋齿和消除口臭:绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制致龋细菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。
第七，美白和抗紫外线效果:电脑辐射和太阳紫外线可以刺激皮肤，而绿茶中的儿茶素可以抵抗并有很好的效果。
喝绿茶注意事项
1、绿茶易氧化，不易保管。一是避高温。二是避光线。三是避异味。四是避氧气。五是避湿气。不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。夏季贮藏绿茶时，应放在阴凉干燥处。最好是将茶叶装在密封容器内，然后放入冰箱低温保存。
2、每天喝茶量：老人3克，中、轻年2克，小孩不易超过2克。2克绿茶可泡7次。
3、饮茶最好以80℃-85℃左右的温开水随泡随饮，不要冲泡过度或放置过久，且每次不易过浓，分次多饮为宜。
4、女性要特别注意以下时期不宜喝绿茶：经期、孕妇、哺乳期、正值更年期的女性。
喝绿茶的副作用
1、降低铁元素的吸收
绿茶中的茶多酚是一种功效很好的活性物质，平时食用可以有很好的保健效果，但是和植物性铁元素相遇的时候，会和铁元素结合，形成茶多酚和铁的复合物，降低铁元素的吸收。
2、神经敏感
绿茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因可以刺激神经，使神经保持清醒，长期大量喝浓茶就会导致神经敏感，出现头痛、失眠、心悸、不规则心跳、焦虑、难以入睡的症状，对身体不利。
3、损伤肝肾
喝绿茶可以促进排尿，大量喝茶，大量的水分进入体内，会增加肾脏的代谢负担，并且茶多酚等多酚物质会损伤肝脏和肾脏，对身体不利。
4、加重体质寒凉
绿茶性寒，食用会加重体质的寒凉程度，长期大量食用会改变体质，导致体质虚寒，容易生病，对身体不好。
5、便秘
便秘的人群食用大量的浓茶有可能加重便秘的情况，因为绿茶中含有的鞣酸具有收敛性，大量喝绿茶，鞣酸进入肠道中，刺激肠道收敛，对于本身便秘的人群而言，肠道收敛会加重便秘的程度，导致腹胀，对身体不利。
绿茶的饮用方法
正确的冲泡饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中。
绿茶的制作工艺
1、采摘
采摘时刻在谷雨前，采返来的芽叶摊放3到5小时往后，举办炒制，炒制颠末达成，摊凉，整形工序，再是搭，抖，捞，压，抓伎俩加工。
2、起锅
用铁锅炒制，温度在80到90度，锅里插手乌柏油，等青烟消散后，放进茶叶，用抖捞把茶叶捞起抖散，社会分手发往后，低落锅里温度在50到60度，在做成形，芽形是扁直，含水量在25到30%，起锅摊凉回潮1个小时，再整形。
3、整形
整形的的锅温度要是坎坷高的原则，下锅是60度，再是40度，起锅时是50度，团结伎俩，把茶叶整成扁直，平，滑，外形如雀舌，就可以起锅摊凉举办包装，包装好就放在有石灰的缸内里，提防茶叶变质受潮。
怎么防止茶醉：
茶醉是人体电解质平衡凌乱，不要空腹喝茶预防茶醉，喝茶配茶点防止茶醉，不喝浓茶防止茶醉。
