信阳毛尖贵不贵与品质有关

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时间:05-31 04:53认证作者:佚名
  在2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功,相当于149万元/公斤。所以很多人都觉得信阳毛尖很贵,但实际上信阳毛尖贵不贵与品质有关,品质好的茶叶的价格贵,反之则便宜,具体如下:
信阳毛尖贵不贵与品质有关
  信阳毛尖的价格
 
  信阳毛尖明前明前特级茶品的价格一般是在没公斤1000至2400之间,其余明前下面级别的价格是在1000元以下,随着级别越低其价格月越少。雨前信阳毛尖的价格相对明前茶来所要低,而且差不多其价格都在1000元没公斤以下。
 
  一般的信阳毛尖的价格有几十块钱一斤的,也有几百上千块钱一斤的,这与茶叶的品质有极大的关系。
 
  信阳毛尖的鉴别技巧
 
  观形
 
  首先要看一下信阳毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能太低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右。
 
  嗅闻茶香
信阳毛尖贵不贵与品质有关
  嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、杂味。
 
  品尝茶味
 
  干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。
 
  信阳毛尖的滋味分别为苦,涩,甘甜,清爽,放少许在舌尖上尝一尝,直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。
 
  检验茶渣
 
  看看喝完了的茶叶底,是否嫩黄明亮、比较均匀,不含杂质。
 
  等级判定
 
  珍品:85%以上为单芽,其余为一芽一叶初展,春采。外形条索紧秀圆直,嫩绿多白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。
信阳毛尖贵不贵与品质有关
  特级:85%以上为一芽一叶初展,其余为一芽一叶,春采。外形条索细圆紧尚直,嫩绿显白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气清香高长,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮匀整。
 
  一级:70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶初展,春采。外形条索圆尚直尚紧细,色泽绿润有白毫,较匀整,汤色绿明亮,香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。
 
  二级:60%以上一芽一二叶初展,其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶,春采。外形条索尚直较紧,色泽尚绿润稍有白毫,较匀整。汤色绿尚亮,香气纯正,滋味较醇厚,叶底绿较匀整。
 
  三级:60%以上一芽二叶,其余为同等嫩度的单叶,对夹叶或一芽三叶,春采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿尚亮,香气纯正,滋味较浓,叶底绿较匀。
 
  四级:60%以上一芽二叶,其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶,夏秋采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿,香气尚纯正,滋味浓略涩,叶底绿欠亮。
信阳毛尖贵不贵与品质有关
  综上,信阳毛尖的价格与其品质是有直接的关系的,等级越高品质越好的茶叶的价格越高。
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