龙井茶和碧螺春哪个贵

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时间:07-06 00:33认证作者:佚名
  龙井茶和碧螺春是并列的名优绿茶,都有上千年的历史,都是数次被评为中国十大名茶之一的茶叶。那么龙井茶和碧螺春哪个贵?
龙井茶和碧螺春哪个贵
  龙井茶和碧螺春的价格
 
  龙井茶多少钱一斤
 
  通常状况下,西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等,极品的西湖龙井茶甚至可以到达数十万元一斤。而极品龙井茶则可以达到数十万元左右一斤。
 
  清明节期间,“西湖龙井”差价宏大,每斤干叶从200多元到几千元不等。
 
  碧螺春多少钱一斤
 
  这可是中国的传统名茶了,也有多年的历史了,属于绿茶类。但是其价格除了根据产地之外还要根据等级来决定的,正宗的碧螺春一般是400起到数千元的。在生产的产地购买价格会便宜一些,一般是2000到3000元左右一斤,质量好又是特级的碧螺春的话要3000到5000元一斤。
 
  碧螺春最贵是明前茶
 
  从时间上来说,碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。最早开采的茶叶也称为头采。头采的茶芽很小,产量很低,价格也最贵,有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。有时采摘时期相差三天左右,价格就相差一千以上。
龙井茶和碧螺春哪个贵
  龙井茶和碧螺春的品质鉴别
 
  龙井茶的品质鉴别
 
  1、完整性
 
  西湖龙井茶的茶叶是比较完整的,不会有大面积破损的状况,因此,如果茶叶的破损比较多的话,则很可能是假的西湖龙井茶。
 
  2、光滑
 
  西湖龙井茶的茶叶看起来比较光滑,而假的西湖龙井茶则看起来比较干燥粗糙一些,这是可以从肉眼上看出来的。
 
  3、颜色
 
  西湖龙井茶的茶叶颜色是黄绿色的,而假的西湖龙井茶的茶叶颜色看起来会比较浅一些,为嫩绿色。
龙井茶和碧螺春哪个贵
  4、茶汤
 
  西湖龙井茶的茶汤看起来比较纯净一些,而假的西湖龙井茶的茶汤则会比较浑浊,所以也可以从茶汤的颜色来鉴别真假。
 
  5、口感
 
  还可以从口感方面来鉴别真假,如果是正品的西湖龙井茶,则闻起来有一股清香,而且口感甘醇,而假的西湖龙井茶,则喝起来略有些苦涩。
 
  碧螺春的品质鉴别
 
  1、外形上
 
  正宗碧螺春的核心外观特征:“纤细”、“蜜蜂腿”、“铜丝条”。碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”,由来纤细,且约莫6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶,这一特征也足以想象出来。碧螺碧螺,卷曲呈螺,不过其他茶叶也有类似的卷曲似螺的特征,所以并不能一概而论,准确的说,形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。
 
  还有一点就是身披白毫。正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛。市场上也有在茶叶中添加枇杷茸毛等手段鱼目混珠的,由于掺进去后并不自然,所以只要稍微认真观察即可辨别出来。
 
  2、色泽上
 
  洞庭碧螺春茶色泽泛绿,自然鲜润,若是添加色素的茶叶,尽管干茶颜色比较绿,但绝对没有新茶那样自然。碧螺春一般采用上投法泡茶,先入水,再放茶,片刻后杯子上层仍然是白水色泽,除却香气外,基本无味;杯底却是出现了一层清透的碧色。一般来说头泡是不喝的,第二泡的时候芽叶基本全部舒展,全杯汤色碧绿清澈,宛若碧玉,特别漂亮。伪冒碧螺春汤色黄暗如同隔夜陈茶,毫无美感。
 
  从香气和滋味来说,洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式,使得碧螺春茶有着天然的花果香味,可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了,其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香,有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味,两者可无法比较的哟!
 
  3、香气和滋味上
 
  闻之清香扑鼻,那么尝起来如何呢?饮之舌根含香,滋味鲜醇甘厚,带着浓郁的花果香气,回甘持久,口味凉甜,鲜爽生津,令人回味无穷。
 
  4、叶底上
 
  其实是茶叶品评的一种常用术语,亦称茶渣,即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中,并将叶底拌匀铺开,观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中,将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀,嫩绿明亮,非常有辨识度哦。
龙井茶和碧螺春哪个贵
  综上,龙井茶和碧螺春的加工的跨度比较大,这主要跟其品质的好坏有关系,品质越好的茶叶的价格越高。
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