简单介绍介绍黄山毛峰价格多少

 

　　黄山毛峰的价格高低和它本身的质量有很大的关系，黄山毛峰茶一般分为分为特级黄山毛峰、一级黄山毛峰、二级黄山毛峰、三级黄山毛峰还有烘青黄山毛峰这五个等级。

 

　　一般情况下，特级黄山毛峰产量非常少，价格高，一般每斤的价格在600元到800元左右。一级黄山毛峰每斤的价格在300元到400元左右，二级黄山毛峰每斤的价格在150到300左右，三级黄山毛峰每斤的价格在50元到120元左右，烘青的黄山毛峰每斤的价格在15元到60元左右。

 

　　黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。

 

　　真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间（1875年前后），当时有位歙县茶商谢正安（字静和）开办了“谢裕泰”茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，取名“毛峰”，后冠以地名为“黄山毛峰”。

 

 

　　黄山毛峰冲泡时要注意它的冲泡次数，一般三到四次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩三分之一时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

　　黄山毛峰冲泡时还要注意冲泡时间，一般也就是三左右分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖三分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。

 

 

　　黄山毛峰茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰茶形细扁、稍卷曲，色呈杏黄、明澈清爽，闻之香气持久似白兰。干茶叶芽的芽锋应显露，芽毫多者为上品，芽锋藏匿、芽毫少者质差。

 

　　茶叶质量之高低，首先可从香气上来辨别。可抓一小撮茶叶凑近鼻端，如嗅之香气低闷、有粗老气，必为低质茶叶。反之，质好的高级绿茶，不但外形嫩绿白毫显露，且嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味；好的红茶嗅之有甜香或焦糖香；上等的乌龙茶则有浓郁的熟桃香味。从色泽上来讲，好的绿茶应“鲜灵油润”;好的红茶应“乌润光泽”；而好的乌龙则“青褐光润”。

　　总之，不管是怎么购买，都要看等级，特级毛峰60-80元/两;一级毛峰30-40元/两;二级毛峰15-30元/两;三级毛峰5-12元/两;烘青1.5-60元/两，当然的，具体价格多少这也不是绝对的！