黄山毛尖冲泡方法,要注意比例、水温等因素!

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时间:10-29 15:46认证作者:佚名
  黄山毛尖集传统工艺和高科技含量于一体,从鲜叶采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等环节均得到安徽农业大学制茶系教授的具体指导,使成品茶不仅保持了原有的天然营养成份,并更充分地体现了名优茶的色、香、味、形地方特色。
黄山毛尖冲泡方法,
  黄山毛尖的冲泡方法
 
  1、比例
 
  也就是茶和水的比例,比例直接影响着茶的浓淡,一定要适度,这样的话才可以让我们品尝到茶的色、香;并且浓淡还对茶叶的物质浸出有直接影响;浓淡方面的话,还是根据自己个人口味喜好去饮用,一般建议适中一些;冲泡黄山毛尖的话,一般都茶和水的比例是在1:80左右;常见的那种白色瓷杯的话,每杯茶叶可放茶叶3克左右;玻璃杯的话,大概是每杯2克。
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  2、水温
 
  冲泡不同的茶叶需要用不同的水温;很多茶友们都喜欢用滚烫的开水去冲泡茶叶,但是其实这是不正确的。冲泡毛尖茶,一般都应该用沸水去冲泡,这样的话可以促使茶叶内的营养物质给浸出来;不过如果是嫩度非常高的毛尖茶,那么应该选择用80-90度的开水去冲泡,这样的话才可以冲泡出茶汤青脆、香气纯正、滋味甘醇的茶汤来。
 
  3、出汤时间
 
  一般冲泡黄山毛尖的话,那么就是在3-5分钟左右的时间,不可以太长,也不可以太短;太短的话是不利于茶叶中营养物质的浸泡的;把黄山毛尖放入茶杯内以后,倒入少量的开水,以浸泡过茶叶为住,加盖子盖个3分钟左右的时间,然后再加入开水7-8成左右,就可以出汤,趁温饮用。
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  4、次数
 
  一般冲泡毛尖茶,冲泡次数在3-4次就好了;第一遍的话,作为洗茶用,应迅速的倒掉;然后第三道、第四道水是可以直接饮用的;饮用的时候,茶杯内的茶树剩下3/1的时候,就应该加入开水,这样可以维持茶水的适当浓度。
黄山毛尖冲泡方法,
  以上就是关于黄山毛尖的冲泡方法介绍了。黄山毛尖是一款很不错的绿茶健康饮用,生活中适当饮用可以促进身体健康,大家在冲泡的时候一定要掌握好相关的冲泡方法,这样的话才可以方便我们品尝到它的美好哦。
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