烘青绿茶的茶具

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时间:12-25 00:52认证作者:佚名
  冲泡烘青绿茶的茶具一般以玻璃茶具和白瓷茶具为主,不但口感好,而且还能尽情的欣赏的烘青绿茶的优美姿态。
烘青绿茶的茶具
  不同烘青绿茶的茶具的选择
 
  黄山毛峰
 
  黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。
 
  特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。
 
  太平猴魁
 
  冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等),这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
烘青绿茶的茶具
  极品太平猴魁外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。
 
  六安瓜片
 
  中国茶文化源远流长,博大精深,茶具的制造和选择已成为体系。不管是何种茶叶,都需要选择正确的,适合的茶具,才能有助于茶叶的冲泡。泡茶的器具不仅会影响到品茶的韵味,也会影响到茶汤的品质。饮用六安瓜片,首选透明直口的玻璃杯,其次是白瓷盖碗。
 
  六安瓜片外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
 
  所以,烘青绿茶的茶具的选择都是玻璃茶具和白瓷茶具,其原因是:
烘青绿茶的茶具
  1,玻璃杯冲泡
 
  通过透明的玻璃杯,可以尽情地欣赏六安瓜片在水中的姿态。在冲泡的时候,可以看到片片茶叶在水中舒筋展骨,舞动回旋。在观赏完它的美之后,再品其味,闻其香,岂不美哉。玻璃杯既方便又直观,适合上班族,差旅一族使用。
 
  2,白瓷盖碗
 
  白瓷盖碗的釉质紧密,虽不能有助于提高茶的味道,但能最真实的表现出茶的优缺点。
 
  好处一,白瓷盖碗不吸收汤水和香气,有极强的还原性,保持了六安瓜片的原汁原味。
 
  好处二,盖碗散热速度快,不会闷坏茶叶。
 
  好处三,盖碗冲泡便于观察,有利于出水,以防把茶叶泡熟,失去鲜嫩的色泽和清鲜的滋味。
 
  好处四,瓜片清透碧绿的汤色,较容易在白瓷的映衬下显现。
 
  好处五,能淋漓尽致地把瓜片的美,展现出来。
 
  白瓷盖碗也并非十全十美,不方便携带,容易烫手等。
烘青绿茶的茶具
  综上,烘青绿茶的茶具以玻璃茶具和白瓷茶具为好。
 
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