冲泡庐山云雾茶绿茶的要素

  夏季饮云雾茶还能防暑降温。庐山云雾茶功效三庐山云雾茶能刺激肾有利尿解乏作用。能排除尿液中的过量乳酸,提高工作效率,减少*中的有害物质的带留时间。增强抗坏血病也是享誉海内外,那如何冲泡呢?相关的介绍如下!
冲泡庐山云雾茶绿茶的要素
  冲泡庐山云雾的要素
 
  1、茶与水的比例:大致掌握在1:50(150毫升的水),用3克左右的干茶。
 
  2、水温:不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。
 
  3、冲泡的次数:不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。
 
  4、投茶手法:因庐山云雾茶外形“条索精壮”,冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。
冲泡庐山云雾茶绿茶的要素
  庐山云雾茶的冲泡步骤
 
  1、泡茶前先烫杯,沏茶时也是最好先倒半杯开水。
 
  2、冲泡大概用3克左右的干茶,茶与水的比例是1:50,即是150毫升的水。
 
  3、加入适量的茶叶,一般根据口味添加,如果是喜欢喝浓茶的可以加二分之一,喜欢喝淡茶的就放少点。
 
  4、冲泡庐山云雾茶的水温要在80度左右,庐山云雾茶泡茶的姿势也是很讲究的,从三泡台的侧壁加水,一来不会烫坏茶叶二来可使茶叶旋转灵动,利于出香,加完水后盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯中即可饮用。
 
  庐山云雾的产地环境
 
  庐山,又名匡山、匡庐,位于九江市庐山区内,九江县一东,星子县以西。是世界级名山,相对高度。1200~1400米。最高峰为汉阳峰,海拔1474米,东偎婺源鄱阳湖,南靠南昌滕王阁,西邻京九大通脉,北枕滔滔长江。芦林湖、石涧瀑、五老峰、险峰均为庐山著名的风景点,是世界首屈一指的名山,雄踞于江西省北部,紧靠九江市区南端的莲花镇附近。可谓一山飞峙,斜落而俯视着万里长江,正濒而侧映着干顷阔湖,山清水秀景色泛胜。由长江、庐山、鄱阳湖相夹地带,才会形成襟江带湖、江环湖绕,山光水色、岚影波茫之景象。
 
  故古人云:“峨峨匡庐山,渺渺江湖间”,形容恰到好处。
 
  也正因是如此,庐山才不愧为一幅充满魅力的天然山水画卷。
 
  庐山气候温适,夏天凉爽,冬天也不太冷,这是庐山又一优越条件。节令特色:春迟、夏短、秋早、冬长。
 
  庐山顶端因处高空地带,加上江环湖绕,湿润气流在前进中受到山地阻挡,易于兴云作雨。所以,庐山雨量丰沛,全年平均降雨量1917毫米,年平均有雨日达168天。
 
  庐山云雾较多,全年平均有雾日达192天。更奇异的是庐山云雾常年此出彼没和变化莫测,给庐山增添了妙景。
冲泡庐山云雾茶绿茶的要素
  庐山水源,主要来自大气降水。在雨量丰沛条件下,有多达90多座峰岭的庐山,因地壳运动和冰川剥蚀的巧琢,有的峰岭夹峙峡谷自然形成陡壁深壑,峭崖渊涧,构成众多的瀑床,加上水源四季不断,形成数量众多景观壮美的瀑布,此为庐山一奇。可谓“飞流直下三干尺,疑是银河落九天”。
 
  庐山地区水资源丰富,有着丰富的降水、地表水甚至地下水,庐山顶上已打出自流井,仰天坪开发区的供水也能满足。庐山地区的沟谷水系自成系统,各以庐山为源,流归江湖。山顶山行行宽谷通过河流袭夺作用而沟通,下切v型谷多瀑布跌水转入山侧深邃的峡谷。而驰名中外的庐山云雾就产于江西省庐山一带,庐山上海拔800米以上的茶园主要分布在860米的贝云庵(庐山赛阳垦殖场)、930米的仙人洞(庐山奶牛场)、950米的修静庵(庐山茶场)、1140米的五老峰(庐山马铃薯育种站,现为江西省庐山经济作物站)、1150米的汉阳峰(庐山林场筲箕洼茶场)、含鄱口(月轮峰)(中国科学院庐山植物园)。以产于庐山五老峰与汉阳峰之间的品质最好。
 
  五老峰地处江西省九江市庐山东南,因山的绝顶被垭口所断,分成并列的五个山峰,仰望俨若席地而坐的五位老翁,故人们便把这原出一山的五个山峰统称为“五老峰”。它根连鄱阳湖,峰尖触天,海拔1436米,虽高度略低于大汉阳峰,但其雄奇却有过之而无不及,为全山形势最雄伟奇险之胜景。从各个角度去观察,山姿不一,有的像诗人吟咏,有的像武士高歌,有的像渔翁垂钓,有的像老僧盘坐。在庐山区海会镇海会寺上看五老峰最为真切。五峰中以第三峰最险,奇岩怪石干姿百态,雄奇秀丽蔚为大观;第四峰最高,峰顶云松弯曲如虬,下有五小峰,即狮子峰、金印峰、石舰峰、凌云峰和旗杆峰,往下为观音崖,狮子崖,背后山谷有青莲寺。
 
  汉阳峰位于庐山东南部,海拔1474米,虽不及五老峰奇险,但雄伟高大,气概非凡。为庐山最高峰,峰顶呈馒头状,其上有石砌的汉阳台。
 
  据说在月明风清之夜,可观汉阳灯火,故名。汉阳台附近有黑黝石碑,上刻有“大汉阳峰”四字。
 
  台前悬崖形同靠椅,据传大禹治水时,就曾坐于此崖石之上俯视长江,思虑如何疏浚九江,由此而称“禹王崖”。
 
  登上顶峰南眺鄱阳湖,波光若镜,北望长江,一泻千里,可以观风光于极目之间。
 
  在五老峰与汉阳峰之间的高山茶园的云雾茶品质最好,高山茶园由于周围峰峦叠嶂,溪水纵横,森林茂密,覆盖度大,气候温和湿润,雨量充足,土壤深厚肥沃,形成独特的生态条件,茶园又多分布于群山环抱的山坞之中,终年云雾缭绕,相对湿度大,日照时间短,漫射光多,茶树常年生长在荫蔽高湿的自然环境里,朝夕饱受雾露的滋润,生长良好,因而芽叶肥壮,叶质柔软,白毫显露。这里的气候温和,一年四季温度变化小,昼夜温差大,早晚凉,中午热,白天温度较高,能制造较多的有机物,夜晚温度较低,因呼吸作用减弱,降低了有机物质的消耗,糖类的缩合困难,纤维素不:易形成,这就有利于茶叶中有机物的积累,提高氨基酸、咖啡因、芳香油等有效成分的含量,因而茶叶嫩度高品质好。
冲泡庐山云雾茶绿茶的要素
  庐山云雾茶冲泡之后清香芬芳,高长锐鲜,仅是嗅着香气便觉怡人愉悦,但这样的茶叶对于冲泡也是有严格规定的,需谨慎!

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