蒙顶甘露、龙井茶等要怎么冲泡?

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时间:07-27 04:30认证作者:佚名
  蒙顶甘露、龙井茶都属于绿茶,在冲泡的时候要特别注意,尤其是其温度等要点,那么蒙顶甘露、龙井茶等要怎么冲泡呢?
蒙顶甘露、龙井茶等要怎么冲泡?
  蒙顶甘露的泡法
 
  蒙山派茶道分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两大类,分属刚健派与典雅派。两派一刚一柔,一文一武,一动一静,乃蒙山派茶道、茶技的“技”、“艺”双绝,堪称蒙山派“双壁”,被誉为中国茶文化艺术的两座里程碑。
 
  1、简单泡法
 
  蒙顶甘露的泡法有的是比较简单的,需要选择一个透明度比较高的玻璃杯,或是有盖碗的那种容器也可以。选择比较软的水,比如矿泉水晒开,但是要稍微凉一下,等到了80度左右的时间。倒入茶杯当中,不过不要太多了,随后抓取一点蒙顶甘露放入水中,等上3分钟左右的时间,就可以放心来饮用了。
 
  2、冲泡注意事项
蒙顶甘露、龙井茶等要怎么冲泡?
  冲泡蒙顶甘露需要精选好水,烧开之后,凉都80度左右的样子,然后按照茶道的相关步骤来冲泡,在冲泡的过程中,能闻到一股股茶香,让人陶醉了。这个冲泡的方法稍微繁琐一点,喜欢茶道的人,可以在茶馆,或是在自己家里冲泡,体验过程之美,享受茗茶带来的美好感受。
 
  龙井茶的泡法
 
  龙井茶的泡法之一:上投法,龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。2.静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。3.茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。4.再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!5.虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。
蒙顶甘露、龙井茶等要怎么冲泡?
  龙井茶的泡法之二:中投法1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。2.待茶叶舒展后,加满开水。3.可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。
 
  龙井茶的泡法之三:下投法1.准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。2.加入少许适温开水。3.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。4.待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。5.等待茶叶溶出茶汤。6.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。7.倒入小茶杯中品饮。以上就是三种龙井茶的泡法讲解,喝茶是一种生活享受,而泡茶是一门艺术,你不妨学学龙井茶的泡法。
蒙顶甘露、龙井茶等要怎么冲泡?
  蒙顶甘露紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。蒙顶甘露和龙井茶的味道都很好,所以是否掌握正确的冲泡方法很重要。
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