安吉白茶正确冲泡方法

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时间:09-10 00:37认证作者:佚名
  安吉白茶,产量可以说是非常稀少的,市场上每年销售的安吉白茶产量有限;正宗的安吉白茶,茶叶色泽为玉白色的,并且冲泡后,叶底是为玉白色的,这属于是安吉白茶的一种特有的性质,那怎么喝呢?相关的而结束如下!
安吉白茶正确冲泡方法
  安吉白茶怎么喝
 
  1、杯泡法
 
  适合一人独饮,可选择200毫升的透明玻璃杯,然后取3-5克的安吉白茶,用85-90度的开水,先洗茶,迅速倒出,继续倒入沸水,直接闷泡个30秒左右的时间,趁热饮用即可。
 
  2、壶泡法
 
  适合三五知己好友一同畅饮,选择用紫砂壶、容量比较大的飘逸杯,取10-15克左右的安吉白茶投入茶壶内,用85度的开水洗茶,闻茶香后,再继续冲入开水,45秒-50秒时间后,即可分杯品饮。
 
  3、大壶法
 
  遇到聚会、人比较多的情况下,那么适合用大瓶瓷壶去冲泡,选择用90度的开水,直接冲泡,喝完以后继续装水;因为安吉白茶有比较耐泡的特点,可以长时间浸泡,味道依然清香幽雅,可以饮用一天。
 
  4、盖碗法
 
  盖碗冲泡法,适合2个人独饮。做法简单,取3克的安吉白茶,然后用85度的水洗茶、醒茶,闻茶香后,继续倒入沸水,在40秒时间后出汤,这样就可以品味到安吉白茶的鲜美口感。
 
  5、煮饮法
 
  煮饮的方式,适合夏天家庭饮用;做法简单,在茶壶内放入10克的安吉白茶,然后煮3-5分钟时间,等到茶汁茶味出来以后,再用水壶装好,供一天的饮用量。
安吉白茶正确冲泡方法
  冲泡安吉白茶注意事项
 
  1、茶具的选择
 
  茶具的特殊性,是冲泡出一手好茶汤的关键,无论是任何的茶叶,都需要选择到合适的茶具去冲泡,这样才有助于茶叶的冲泡;
 
  2、用水
 
  冲泡茶叶,水质是关键,选择到一手好水,那么冲泡出来的茶汤滋味清澈甘冽,美味至极。最好是选择用山泉水、井水冲泡是比较合适的;而冲泡的水温不可以太高,一般选择用80度左右的水冲泡即可。
 
  3、茶叶、茶水比例
 
  泡茶的时候,需要注意茶叶和水的比例,不可以多,也不可以少,否则都会影响茶水的口感、质感。一般茶叶、茶水的比例建议在1:5即可,这样冲泡出来的茶汤品质好。
安吉白茶正确冲泡方法
  安吉白茶产区环境
 
  安吉白茶产于浙江省的安吉地区,安吉位于天目山的北面地区,这边的山峰重峦叠嶂,树木十分的茂盛,常年多雨,群山为云雾所环绕,土壤十分的肥沃,对于安吉白茶的生长十分适合。
 
  对于天目山来说,全区的森林覆盖率在百分之七十以上,其中所处的天目山和龙王山这两个自然保护区,使得安吉白茶茶区形成了一道天然的保护屏障。
 
  安吉地区一整年气候都十分的温和,冬季的时间相对来说是比较短的,空气中的湿度比较大。土壤中富含的钾、镁等微量元素对于安吉白茶的成长十分的有益,为其提供的丰富的资源。正式在这样优越的环境中造就了安吉白茶优异的品质。
 
  安吉白茶历史传说
 
  相传在唐代时期,茶圣陆羽在编写完其所编著的《茶经》一书时,总觉得《茶经》中的茶叶种类还是不够完善,还是有其他茶叶品种没有记录进来,于是其就带着他的书童去四处游山玩水,品饮下各地的名茶,顺便有机会的话看看有没有机遇能够遇到没有记录到的茶品。
 
  一天,他们逛着逛着来到了湖州府辖区一座山上,这座山风景秀丽,由于他们一路逛到了山顶。山顶上望去一望无边,走着走着陆羽看到了在不远处长着一种从没见过的茶树,和其他茶树样子差不多,不过不同的地方在于此茶树的茶芽都是白色的,非常好看。于是陆羽就在这边待了下来,采摘此茶进行炒制。炒制好后,用当地的溪水进行冲泡,茶香浓郁,茶水透明清澈,清香扑鼻,茶叶舒展,品饮起来,味道鲜醇爽口,味道好极了。陆羽高兴的说道,终于找到了,终于找到了。这种茶树就是安吉白茶的野生茶树了哦。
安吉白茶正确冲泡方法
  个人建议:
 
  冲泡安吉白茶,可以选择用透明的白色玻璃杯,这样可以很好的去观赏到茶叶舒展的形态美,还有观赏茶汤颜色。

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