碧螺春绿茶正确喝法

  碧螺春,是中国历史名茶。碧螺春早在康熙年间就被誉为贡茶,可见碧螺春功效是非常多的。碧螺春的功效不仅体现在其营养价值上,更加体现在碧螺春的药用价值上,因此,碧螺春茶是很值得饮用的茶叶,那怎么饮用呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
碧螺春绿茶正确喝法
  碧螺春正确喝法
 
  1、茶具选择
 
  碧螺春选择瓷杯或盖碗冲泡。高档碧螺春可选用玻璃杯或者瓷杯冲泡,中低档碧螺春可选用盖碗或者茶壶冲泡。
 
  2、温杯
 
  先将开水注入茶器,使茶器温热。
 
  3、冲泡方法
 
  碧螺春的投茶法,建议采用上投法投茶,即先将开水冲人杯中,待水温降至75-85℃时投茶的方法称为上投法。上投法适用于特别名贵细嫩、条索紧实、易下沉的绿茶。碧螺春适用此法。
 
  4、投茶与注水
 
  投茶3克,注水至茶杯七分满。
 
  5、醒茶
 
  摇动茶杯,使茶叶完全吸附水分。
 
  6、出汤
 
  茶汤清澈明亮。
 
  7、品茶
 
  茶汤出汤一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。
碧螺春绿茶正确喝法
  饮用碧螺春注意事项
 
  喝茶养生,但喝茶看体质这点绝不能忽略。碧螺春属于绿茶类,绿茶对肠胃有一定刺激性,肠胃功能较弱的人应少喝。绿茶性寒,脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。绿茶能迅速降低人体血糖,所以低血糖患者慎用。女性经期最好不要多饮用绿茶。
 
  品饮碧螺春的要领
 
  一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55℃,若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。
 
  碧螺春茶的功效
 
  1、帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
 
  2、用于治疗水肿、水滞瘤。
 
  3、能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
 
  4、经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
 
  5、可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
 
  6、能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
 
  7、作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
碧螺春绿茶正确喝法
  “铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见“白云翻滚,雪花飞舞”,观之赏心悦目,闻之清香袭人。

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